サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日の午前は、元同僚の三人組の方々、午後は【むさしの郷】の社長お一人でした。
穏やかな小春日和で、何とも言えない清々しい日中でしたが、これが朝は真っ暗闇で、まるで
夢の中で走っているような錯覚に捕らわれます。

『さつま芋タルト』
貰い物のｻﾂﾏ芋が沢山あるのだけど、どう食べていいか分からない との事で、このﾒﾆｭｰを
選ばれ、お芋も持参されました。

"あら～、簡単なのね"と、順番に作業して焼くだけのﾒﾆｭｰに、拍子抜け？
あはは(^^)、ﾊﾟﾝ教室なので、ﾊﾟﾝ以外は簡単に作れるﾒﾆｭｰしか紹介してないんですﾖ。

『パン・オ・レ』 お二人
とっても慎重な方と、ﾊﾟｯﾊﾟと作業される方で、ﾊﾟﾝもそれぞれ個性が出ました。
とにかく、回数を重ねていけば慣れていきますので、焦らず、楽しみながら進んでいって下さい。

あんなﾊﾟﾝも、こんなﾊﾟﾝも早く焼けるようになりたいと、お二人共待ち遠しい様子で帰られました。

次回までに、おうちでも焼けるといいですね。

『ネギ巻きパン』
今日初披露のﾊﾟﾝです。社長が好みそうかなと思い。今日も、自身で焼いたﾋｯﾄﾊﾟﾝを、色々
教えてくれました。楽しくて仕方ないといった感じが伝わってきます。

粉ﾁｰｽﾞをたっぷり掛け、高温で長めに焼きます。いい香りが漂ってきました。
焼き上がりを早速ﾊﾟｸﾊﾟｸと。私もいただきました。うん、旨い！　良かった～(^^)/

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、『くるみ入りフォカッチャ』を、皆さんにご試食いただきました。

皆さん、＜至福の時＞を味わっていらっしゃるようですが、実際はﾎﾝﾄ大変なんですﾖ。
8年間値上げもせず（据え置き）、ｺｰﾋｰと試食ﾊﾟﾝを提供し続けているSunny Spot の講師は、
ｽｺﾞｲぞ！ 皆さん、分かって～

さー、今週も元気出して行こうっと!!