日だまり通信

認知症予防[セミナー等]

一日よく降り続いたこと!久しぶりの雨、そして嵐のような強風でした。
そんな中、カッパを着て傘の柄を必死で支え、奥戸スポーツセンターへ行って来ました。ズボンがびしょ濡れで気持ち悪~~~(>_<)
目的は、「認知症予防ゲーム」の講習会に参加する為。自身が所属し運営スタッフとして定期開催しているサロンに役立てようと思って。
今日の催しは、【奥戸ふれあいネット】という団体主催の事業で、講師は、【一般社団法人みんなの認知症予防ネット】の代表理事の女性でした。
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それにしても、色々な組織があるのですね。
私は長いこと会社勤め(仕事一片)で、地域の取り組みに参加することが無かったのですが、今やアレやコレやで、生活が一変しました!
自分が出来ること、出来るうちは、色々経験したいと思っています。キャパオーバー気味ですが。

今日は、葛飾区長も見学に来られ、挨拶がありました。
現在、区民は46万3千人で、65歳以上の占める割合が数年後には25%、つまり4人に1人は65歳以上になる訳で、そうなると、やはり地域で支えあっていくことが不可欠だな と思います。
理想は、元気で健康で生き抜きたい、人生を全うしたい)ですよね。

今月16日、政府が示した新たな認知症対策の大綱案で、「70代人口に占める認知症の割合を、6年で6%減らす」という数値目標が打ち出されました。
認知症は、治すことは難しいけれど、予防することは出来ます。闇雲に恐れるのではなく、運動・生活習慣の見直しで、少しでも発症を遅らせ、しいては最期までしっかり生きたいな。

ってことで、自分が勉強習得した様々な事を、周りの人達に広げ、手助けになれたらいいなと思っています。人には力を貸せるのですが、一番身近な母には優しく出来ないのが、一番問題です...


2019年05月21日(火)

by hidamari-pan

at 16時46分


カシス&ホワイトチョコブレッド[セミナー等]

今日は授業の予約が無かったので、急遽ABC1DAYレッスンを申し込み、受講して来ました。
メニューは、『カシス&ホワイトチョコブレッド』。計量済みの材料を、二人一組で作業し、一人3個の持ち帰り。
相手の方や講師から、慣れてますね、上手ですね と言われてしまいました。^^;

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復習してみようっと。
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今朝、花壇奥にひっそり咲いた さつき を見つけました。昨年5月に参加した「鹿沼さつきマラソン大会」でもらった木を植えておいたものです。嬉しいな。

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アジサイも蕾が沢山出来てきました。咲き出すと壮観な眺めになることでしょう。
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こちらは、今朝お隣り鈴木農園で採らせてもらった しゃくやく です。赤・白・薄桃、どれも美しい~!
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2019年05月05日(日)

by hidamari-pan

at 15時07分


呪われている?![セミナー等]

本日、昼を挟んで 東京ガス新宿教室での「ベーカリーカフェ」に参加すべく、朝食を食べながらニュースを見ていたら、"総武線 西船橋ー三鷹間、中央線快速が運転見合わせ"。え~~~!! どうしよう。
前回、江東教室へ行く時も人身事故で運転見合わせだったのですが、こうなると、呪われている?! 東京ガスへ行く時は、要注意だわ。
で、今日のメニューは、『マーブルショコラ』と『ピタパン』の2種で、ピタパンに挟む「チリコンカン」と「マスタードチキン」は、準備されていたので、盛り付けだけでした。
こちら、講師作の完成品。
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『マーブルショコラ』
予め捏ね上がった生地が配られ、成形からスタート。織り込むチョコシートは市販品で、手間ナシ。こりゃ、物足りなさを拭えません(>_<)
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『ピタパン』
こちらは、ボウルの中に配合された材料を、一応各自で捏ねるのですが、捏ね過ぎないのがポイントとの事で、あっと言う間でした。興味のあったパンですが、うーんナンダって感じでした。
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「チリコンカン」は、アメリカの料理だそうで、チリパウダー・ニンニク・パプリカパウダー・ローリエ等が入り香辛料が効いたものかと思いきや、辛くはなくインパクトが弱かったな。「マスタードチキン」は、鶏ササミを蒸し焼きし、粒マスタードで和えただけでした。なーんか、高い受講料の割りに冴えないメニューだったな。ガッカリ..

今日の天気予報は大ハズレ!雨どころか、ピーカンで暑かった!なんか踏んだり蹴ったり。

<本日の川柳>
・波跡が 気持ちよさそな カモの群れ
・予期せぬ 電車トラブル 遠回り
・雨予報 要らぬ傘を 持ち歩き

 


2019年02月25日(月)

by hidamari-pan

at 17時13分


スポーツリーダー講習会2日め[セミナー等]

本日の講習科目:
【スポーツ障害と応急処置】
アナフィラキシーショックの対応、心肺蘇生法、AEDの扱い方 を、実習しました。どれも初めてだったので、最初は躊躇というか、戸惑いましたが、2人ひと組みで何度も何度も繰り返し、頭にたたき込みました。単なる説明だけでなくやってみるというのは、とても良い内容でした。

【ホスピタリティ・マインド】
講師が沢山の肩書きをお持ちの方で、話したいことが有り過ぎて、飛び飛びな感じで、焦点を絞り切れてないというか、ちょっと消化不良を覚えました。

【発育・発達・老化とスポーツプログラム】
講師は、順天堂大学の教授で、自身の豊富なデータ解析に基づく講義は、合点がいきました。
幼少期からの運動は、その年齢に適したタイミングで行わなければ、効果が無いのですね。
私も含め、中高年以降は、とにかく筋力をつけ、転倒を防止し身体を支える為に、下半身に注力した筋トレが大事だそうです。よっしゃー!

昼休み、奧戸総合スポーツセンターの廻りを散歩しました。朝も10k走ったところですが。(^^)

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無事、修了証をいただきました。ほっ。

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でも、これで終わりではないんです。レポートを提出後、認定された後、認められるという関門が。

お疲れ様~って感じで、夫と待ち合わせて食事してきました。

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餃子・五目チャーハン・肉絲タンメン・酢豚・春巻・餃子と、お腹いっぱい^^;


2019年02月17日(日)

by hidamari-pan

at 20時42分


スポーツリーダー講習会[セミナー等]

今日(2/16) ・明日(2/17) と2日間、『葛飾区スポーツ指導員養成講習会』受講の為、パン教室はお休みです。2/2ー3 の「スポーツ推進員研修旅行に続き、連続2日の休講は、正直キツイ!(>_<)
でも、<スポーツリーダー>という制度があるのなら、地域の中で活かせるだろうと思った次第です。

1日めの講習科目:
【葛飾区の生涯スポーツの取り組み】
葛飾区の人口は、2/1現在46万2千人強で、昨年比で2,500人増だそうです。65歳以上が24.5%を占め、15歳未満は12.4%で、少子高齢化となっています。葛飾区に限らずでしょうが。
区民体力測定・各種スポーツイベントが年間を通して色々ありますが、多くの人が足を運んで参加出来ることが課題かな?

【ペップトーク】
元気・活気・勇気を与えるトーク術のことで、指導者は短く・分かり易く・肯定的に・魂を揺さぶる言葉掛けが大事という話でした。これは、家庭やお隣り近所間でも使え役立つと思うので、実践したいです。

【スポーツ事故と法的責任】
多種多様な事例で説明があり、驚きの連続でした。ボランティアといえども、応分の責任を負担すべき義務があるという事を知りました。そうか..でも、注意義務が尽くされていれば(救命手当等)、過失犯は成立せず、違法性を問われないそうなので、積極的に携わりたいな。


2019年02月16日(土)

by hidamari-pan

at 21時08分


パンだらけ[生徒さんとの交流]

朝、母の通うデーサービスのお迎えの方に、昨日焼いたチョコパンを、ラッピングで おめかしお渡ししました。
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本日午前は、丸の内にてパンの1dayレッスンを受け、午後はお一人の授業でした。
習ってきたのは、『キャラメルアップルブレッド』という、キャラメルシロップとドライりんごを使ったパン。
二人一組で捏ねた生地を2分割し、一人3個を焼きました。
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『トマトバジル』
生徒さんは、トマトジュースで捏ねるパンでした。乾燥バジルを生地全体に混ぜ込み、フィリングはモッツアレラチーズです。上面の切り口からドロ~リと流れ出るチーズが、堪りません!
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焼き上がると、オレンジ色に変わり、インパクトがあります。ワインが合いそう~
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生徒さんと、キャラメルアップルブレッドを試食しました。とっても弾力のあるパンです。
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<今日の川柳>
・期待感 膨らむほどに ハズレ多し(勝手にするとガッカリも大きい?)
・赤スパに 何故か惹かれる 一人ごち(赤スパゲティ、大好きなんです)
・日が延びて 気持ちに余裕 夕方かな(追われる感じから少し開放)

2019年02月12日(火)

by hidamari-pan

at 17時05分


まるごとみかんロールケーキ[日だまり通信]

本日、東京ガス江東キッチンの料理教室へ行って来ました。
が、アクシデントに見舞われました (>_<) JR小岩駅へ着くと、"9時頃市川駅で人身事故があり、運転を見合わせています " のアナウンスに、うっそー!当分動きそうに無いと思い、教室へキャンセルの電話を入れたのですが、市川へ1駅戻り(下りは動いていた)快走に乗り換えることに。結局、市川駅で動き出した普通上り電車に乗ったのですが、" フロントガラスにヒビが入っている為、スピードを落して運転します"という恐ろしいアナウンスが。あ~~~、錦糸町へ着くや走りました!3分遅れで間に合いました。ゼイゼイ..

今回は、愛媛県西条市とのコラボ企画で、募集案内の写真に、目を奪われてしまいました。
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このロールケーキの中に、「紅マドンナ」という高級みかんが丸ごと4個も入っています。ズッシリです。
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もうひと品は、「ゆめみかん」という小ぶりのみかんをミキサーで滑らかにした後、鍋に移して火に掛け、水溶き片栗粉でとろみをつけたホットドリンク。とっても濃厚でした。
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切り落としを試食しました。米粉生地なので、弾力ある食感です。
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家に帰って来て、夫にも分けてあげました。"みかんを食べてる感じ" ですって。母にも届けたら、"凄いね~"と驚いていました。(^^)
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<今日の川柳>
・弁当に 込めた想いも 召し上がれ(週に一度母へ弁当を作っています)
・今は亡き 写真の父に 励まされ(いつも写真に語りかけています)
・気が付けば 干支が5回り 歳重ね(わはは)

 


2019年02月05日(火)

by hidamari-pan

at 17時19分


スポーツ推進委員協議会研修[セミナー等]

2月2日~3日の二日間、葛飾区スポーツ推進協議会の研修旅行に参加して来ました。
1日目:葛飾区役所を8時丁度にバスで出発し、総勢46名で北区「東京都障害者総合スポーツセンター」へ向かいました。
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1986年(昭和61年)に開設されたスポーツセンターで、2020年東京オリンピックに向け、テニスコート・競技場の改修工事が行われていましたが、内部施設を視察することが出来ました。
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プール・体育館・卓球室、他 多数の施設を保有しており、宿泊施設も完備され、利用者で賑わっていました。私達は、四面卓球バレーを全員が体験。一度に16人でプレーが出来、楽しめるスポーツだと思いました。
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その後、一路福島県芦ノ牧温泉へ向かいました。お~、雪が積もっていました!
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2日目:会津総鎮守/岩代国一宮・伊佐須美神社を参拝⇒会津七日町散策⇒末廣酒造/嘉栄蔵を見学⇒会津若松市内散策⇒会津鶴ヶ城・天守閣参観
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蔵やレトロな街並みが、雰囲気ありました。
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2日間暖かくて過ごし易かったです。今年は会津も雪が少ないそうです。
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宿泊研修は今回で3回目ですが、とにかく推進員メンバーのパワーには圧倒されます。皆、元気です!


2019年02月03日(日)

by hidamari-pan

at 21時30分


柚子パン2種[セミナー等]

本日、東京ガス葛飾の単発パン教室で、"パン作りで季節を愉しむ"という、柚子を使った2種類のパンを習って来ました。
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定員12名に対し参加者は9名。あら~少ない (-_-;) 私も迷ったんです実は。なんせ受講料が高いので。3班に分かれ、1班は高齢の男性お二人と、仲良しらしき女性で、あとは一人参加でした。

『抹茶柚子のミルクハース』
こちらは、ニーダーで捏ねられた生地を渡され、ガス抜きからスタート。200gの粉で、1本焼きです。
クープを5本入れるところ、私は7本にしてみました。うん、いい感じ!
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『柚子味噌の鶏まんじゅうぱん』
グリルで焼いた鶏肉を、煮詰めた柚子味噌と合え、生地で包みます。上新粉を振り掛け170℃焼成でしたが、それでも結構焼き色が付きました。
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焼き立てを1個食べてみました。これ蒸した方が美味しいかも。どうだろ?
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アレンジして、教室のメニューに取り入れたいと思います。先ず復讐しなくちゃ。(^^)/

昨日から、川柳作りにハマッテしまい、書き留めています。きっかけは、「八剱スマイルサロン(認知症・介護予防を目的としたレク等を行う会)」で、次回迄の宿題として、各自作成し、当日発表する為、私もスタッフとして、見本を?と思い。
・試供品  試さず終わり  又もらう
・夜明け前  月とかけっと  タッタッタ
・危機管理  回避出来ずに  暴飲暴食
結構いい線いってる気がするのですが。ナンテ(^^♪


2019年01月30日(水)

by hidamari-pan

at 17時06分


山田養蜂場ミツバチの恵みフェア[セミナー等]

申し込んでいた事自体忘れていた本イベント、「当選通知」が届き、急遽行って来ました。

場所は、日本橋三越の中にある「はじまりのカフェ」という、山田養蜂場ショップ。
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始まる前に、東京室内管弦楽団によるミニコンサートがあり、ちゃっかり椅子に座って、ピアノ演奏を楽しんじゃいました。(^^♪
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イベントは、~アピセラピーの世界へようこそ~というタイトルで、韓国出身の料理研究家:いんくん による トークと、いんくんプロデュースの蜂蜜・ローヤルゼリーを使ったメニュー2種の紹介でした。
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" アピ " とはラテン語で " 蜜蜂 " を意味するそうです。蜂蜜には、疲労回復・筋力増進・認知症予防の効果があるそうです。そして、ローヤルゼリーは、必須アミノ参・ビタミン・ミネラルを多く含み、美肌効果があるそうです。
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スムージー:ハニーブロッサム、フードセット:ポークがハニーに告白した時 は、残念ながら試食はありませんでした。21日迄、ショップで食べられるそうです。なるほど。

女子より女子っぽい いんくん、スッピンと言ってましたが、キレイでした(^^)/
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三越といえば、私の中では⇒クラブハリエ!! 久々に来たので、夫へのお土産にしました。
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2019年01月09日(水)

by hidamari-pan

at 18時38分


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