日だまり通信

葛飾区スポーツ推進委員[日だまり通信]

今日は、昼から「葛飾区スポーツ推進委員協議会」の定例会及び研修会が行われました。
葛飾区を7ブロックに分け、各ブロック毎に配置され、総勢52名で構成されています。
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区民が "いつでも、どこでも、だれでも、いつまでも" 自分に合った形でスポーツが楽しめるよう、スポーツを通じて健康で元気な葛飾区を進めています。
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今日も、マスク+フェイスガードを付けての いでたち。妖しい、掃除のおばさん風です。^^;
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10月に開催予定の「区民体力測定会」の、コロナ対策を踏まえて対応の勉強会と、ニュースポーツの実践。
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【スピ-ドラダーゲッター】という個人戦と、【フラバールバレーボール】という3人制の団体戦の2種目です。
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何だか、久しぶりに体を動かしたような、発散感を味わいました。

来年7月23日開会式の「東京オリンピック」の、全日程が公表されました。といっても、全く想像出来ません。今年3月の一般ランナーの出場が無くなったも「東京マラソン」も、未だに来年開催出来るのか不確定(発表が延期延期の連続)で、コロナ収束が見えない今、それどころじゃない!が本音だな。


2020年07月18日(土)

by hidamari-pan

at 19時08分


体力テスト研修会[セミナー等]

新型コロナウイルスの影響で、「葛飾区スポーツ推進員」の活動が、新年度(本年4月)以降何も出来ていない状態でしたが、本日「体力テスト研修会」が行われ、出席してきました。

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場所は、奧戸総合スポーツセンター体育館。陸上競技場の予定でしたが、雨天の為室内での実施に。

本来は、一般参加者を対象に、各種体力測定を行うもので、スポーツ推進員が指導・サポートを担うのですが、今回は、新型コロナウイルス対策として、測定時の注意点や実際のやり方を学ぶものでした。
必須の検温から始まり⇒手の消毒⇒ソーシャルディスタンスの取り方・・・・とにかくキッチリです。

マスクとフェイスシールドのセット着用なので、曇るうえ息苦しく、必要時に手袋も付けるので、キツイ!! (>_<)

それにしても、朝から雨が降ったり止んだりで、2回もドシャ降りにやられ、下着までグッチョリ。トホホ。
部分日食どころじゃない一日でした。


2020年06月21日(日)

by hidamari-pan

at 17時10分


2ケ月ぶりの授業[セミナー等]

玉ネギ&ジャガ芋収穫の後、参加された生徒サンの授業を行いました。
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マスクにフェイスシールドと、すごい、いでたち。しかもスッピン!この2ケ月化粧をしてません、はは~

『スピナチコーン』
スピナチとは、ホウレン草の英語名。捏ね上げ時に、生のホウレン草・粒コーン・とろけるチーズを入れ込み、成形時に更に、プロセスチーズを入れます。
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ザクザクと切りっぱなしの状態で、高温で長めに焼きます。熱々を試食させてもらいました。薄力粉が入り、サクッとした食感がいいです。チーズも溶け出し、おつまみになりますね。
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『シナモンロール』
大きく横長方形に延した生地に、シナモンシュガーを敷き詰め、ラム種酒に漬けておいたレーズンを散らし、しっかり巻いたら、輪切りにして、アルミケースへ。
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焼き上がったら粗熱を取り、アイシングを掛けて完成です。どれもいい形だわ。アイシングもキレイです。
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コーヒータイムは、昨日焼いておいた『ほんのり生姜パン』を、召し上がってもらいました。
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久々の授業でしたが、ベテランの生徒サンだったので、安心して出来ました。是非又いらして下さい!


2020年06月01日(月)

by hidamari-pan

at 15時46分


スピナチコーンパン[セミナー等]

今朝は、ついに?お隣り千葉県まで足を延し、早朝ランニングを終えました。コースは、先ず京成江戸川駅まで出て⇒土手上を金町方面へ向かい⇒北総線をくぐり⇒寅さん記念館で給水⇒水戸街道に掛かる新葛飾橋を渡り⇒松戸市へ⇒野菊の墓碑⇒矢切の渡し⇒里見公園⇒国府台⇒市川橋を渡り⇒帰宅。ちょっと、やり過ぎかも^^;

さて、本日試作したパンは、「スピナチコーン」。スピナチ(Spinach)はホウレン草の英語名で、生のホウレン草・とろけるチーズ・粒コーンを生地に包みます。
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スケッパーでザクッと切り、天板へ並べ高温で長めに焼きました。
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うっ!何か忘れたゾ! 成形時にプロセスチーズを入れなかった(^^)
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でも、問題ありませんでした。なんせ、試食した夫が、"美味しかったよ" と、言ったので。(やめてよ、雨降るじゃん と、思いましたが)
ポイントは、固形コンソメを配合しているので、パンチがある味です。(^^)/


2020年04月27日(月)

by hidamari-pan

at 11時19分


4人様ご一行[生徒さんとの交流]

本日の授業は、男性お一人・女性3人のグループの方で、昨年10月以来の来校でした。
『カフェ・オ・レ』
最初はベタつく生地で手にくっつきましたが、まとめ上げ、無事に成形へ。
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焼き上がったパンを、次々と試食され、ご自分の焼き立てを堪能されていました。
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『胚芽バンズ』お二人
男性は4分割の特大サイズ、女性は通常の6分割で、膨らみ具合と焼き上がりの違いが確認出来ました。ゴマがしっかり張り付いています。
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さあ、焼きますよ(*^-^*)
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大きいのも、いいかも。何を挟んで食べるか、それぞれ考えていらっしゃいました。
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『バターロール』
3段階に分けて行う成形が、ちょっと難しかったようですが、巻く作業を楽しそうに行っていました。
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溶き卵のツヤが、よく出ています。いつも、お母さんと召し上がるそうで、今日は、どんな感想かな?
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コーヒータイムは、昨日焼いた「豆腐パン」を、お出ししました。弾力あるパンを味わってもらいました。
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この後、4人で飲みに行かれるそうで、いいですね~仲良しで。(^^)

昨夜は、「ラジオ体操指導者講習会」の開催場所を間違えヘトヘト、本日午前は「スポーツ支援研修会」へ参加してきました。
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「女性・子供のスポーツ参加に向けて」と題して、お茶の水女子大学の女性の教授の講義でした。
1時間50分水を飲むこともなく、ノンストップで話され、その話術に感心。
高齢者との関わりが多くなった昨今ですが、子供や20~0代の女性の実情を知ることが出来、参考になりました。


2020年02月15日(土)

by hidamari-pan

at 17時30分


シチューパン&ハートパン[セミナー等]

東京ガスの単発パン教室(新宿)へ行って来ました。
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本日のメニューは、「スイシ風丸パン」と「ハートのカプチーノパン」で、最後にシチューを作りました。
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シチューパンは、予め捏ね上がった生地を4分割するところからスタート。なので難しい箇所は無く、焼き上がってから、試食する分だけ上部1/4を切り落とし(蓋)、スプーンでくり抜きました。
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ハートのカプチーノパンは、計量が終わっているものに、卵とぬるま湯を掛け、混ぜていくのですが、同じ班の他の3人と明らかに生地の状態が違い、私だけやり直し。遅れを取りましたが追いつきました。ほっ。アイシングを作ったのですが、食べる時に掛けるのがいいとの事で、持ち帰りでした。
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シチューは、材料が切って準備されていたので、炒めて煮込んだだけでした。班の皆で味見したのですが、チョット塩胡椒が足りなかったようで、かなり薄味でした。ありゃ。

東京ガスのパン教室は料金が高いのですが、今日は お土産に1,500円相当のエキストラバージンオイルをいただきました。やった~(^^)/
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近々、復習してみようと思います。(^^)

 


2019年12月09日(月)

by hidamari-pan

at 17時20分


1DAY LESSON [セミナー等]

11月に入りました。毎日、精力的にそして限られた時間を有効に使っていますが、燃料切れにならないよう、体調を第一に年末まで駆け抜けたいと思います。

さて、今日は「きのこのアンチョビガーリックパン」という単発メニューのレッスンに参加して来ました。
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二人ひと組で、一人3個を制作。右側が私、左側は一緒に組んだ方のパンです。

要は、コースのリニューアルに合わせ、新規契約してもらう為の、格安お得授業です。私は、パス!スミマセン..
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朝晩と日中の寒暖差が大きいので、皆さん体を労わってお凄し下さいね。


2019年11月01日(金)

by hidamari-pan

at 17時02分


水彩色えんぴつ講座[セミナー等]

月1回の講座に入り、チューリップ、うさぎ、葉を習い、4回めの今日は「きのこ」でした。
こちら、先生のお手本。
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そして私の描いた絵は、これ。
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一人ずつ見て廻って手ほどきを受けるのですが、聞きたいタイミングで聞けず、うーん...
先生、もっと分かり易く教えて欲しいです。


2019年08月23日(金)

by hidamari-pan

at 17時22分


シニア食育講座[セミナー等]

毎月第二・第四木曜日の午後、八剣神社社務所にて「八剣スマイルサロン」を開催しています。
地域の方々の介護予防・認知症予防・健康増進を図る為に、レク・脳トレ・ゲーム等を行っている会です。
今回は、東京聖栄大学の方(教授あ+学生6名)に来ていただき、「健康長寿の食事について」の講座が行われました。
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講座の後には、"フレイル予防の簡単な食事の紹介"という事で、【さんまの蒲焼き】の作り方の説明があり,試食も用意され、皆 美味しいと、満足されていました。
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講座そのものは、深掘りされた内容ではなく、一般的なことで、少々物足りない気がしました。

時間が余ったので、手遊びで締めました。
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2019年08月08日(木)

by hidamari-pan

at 20時43分


1 DAYレッスン「ツナカレードック」[セミナー等]

昨日ABC/HPを見て予約し、本日汗だくでチャリを漕いで、行って来ました。
生地にターメリックを混ぜ込み、具材(玉ネギ・ツナ・プロセスチーズ)にカレー粉とマユネーズを混ぜ合わせ、編む成形です。
二人一組の作業で、一次発酵後に生地を分割し、一人3個仕上げました。
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焼き上がり4分前に、ホイルを掛けましたが、それでも結構焼き色が濃い仕上がりです。
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夏休み中の平日とあって、とっても空いていて、ゆったりしていました。
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具材を変えて、復習してみたいと思います。
<フロランタン>
焼成中に、「ケーキコース」の来月メニュー"フロランタン"の、試食がありました。甘い!
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2019年08月02日(金)

by hidamari-pan

at 16時41分


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