日だまり通信

春の嵐[ほっと一息]

春は嵐のような風が時折吹きまくりますが、今日も朝から強い風!しかも北風で、寒っ!
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↑ラジオ体操会場の細田公園の桜は5~6分咲き。
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↑早朝の高砂北公園は、人の姿も無く独り占めで鑑賞。すぐ向こうに京成電車が走っています。

今日は、『黒糖クルミ胚芽ミニ食パン』を焼きました。
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型の大きさと粉量がマッチしてなくて、膨らみが物足りず、二次発酵を長く取りました。
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ふわふわ生地で、黒糖の甘みが良いです。
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向かい風で、自転車を漕いでいても進まず、まるで筋トレのような腿が鍛えられる感じ。ふー。
今月は、新型コロナウイルス感染拡大を考慮し、「八剱スマイルサロン(介護・認知症・介護予防目的の会)」は、お休み。週1回通っているデーサービスも休んでいる母の、運動不足が心配。
毎日、押し車を押して歩く母と、付き添っている私の姿は、きっと近所でも名物となっている事でしょう。イヤになっちゃうな...

 


2020年03月24日(火)

by hidamari-pan

at 15時45分


映画「Fukushima50」[ほっと一息]

 2011年3月11日午後2時46分、マグニチュード9.0の地震が発生し、それに伴う巨大な津波が福島第一原子力発電所を襲いました。
明日で、丸9年となりますが、本日その原発事故後5日間の現場に迫った映画を観て来ました。
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当時、TVに映し出された津波の映像に驚愕しましたが、映画でも 出だしから津波のシーンに、のみ込まれそうな錯覚になり、クラクラしました。
全ての電源が喪失して原子炉の冷却ができなくなりメルトダウン(炉心溶融)の危機が迫る中、現場の指揮を執る所長の吉田昌郎(渡辺謙)をはじめ、発電所内に留まった約50名の作業員達は、家族や故郷を守るため未曽有の大事故に立ち向かった という " 決死隊" がいた事を知りました。
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海外メディアは、彼らに敬意を込めて "Fukushima 50" と、読んだ事も、初めて知りました。
当時の首相:菅直人を、浅野史郎が演じていましたが、ただ怒鳴るだけ、どうにかしろ と喚く(わめく)だけで、最後の最後まで諦めることなく現場を守った人達がいたことに、本当に救われた想いです。
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復興を願って、2020東京オリンピックの聖火ランナーは、福島からスタートする と、最後に字幕に出ました。
応援したいです!


2020年03月10日(火)

by hidamari-pan

at 16時40分


かつしか知っ得メモ3月号[ほっと一息]

当パン教室Sunny Spot は、"かつしかの元気な食応援店"となっています。3/4(水)に、【かつしか元気野菜】を使った店という事で、HPに掲載する取材を受ける事になりました。
当日は、お隣り鈴木農園サンの小松菜を使った『小松菜パン』を、生徒サンと焼きます。(^^)/

ひと足早く「かつしか知っ得メモ3月号」の記事を紹介します。
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私も30年来の花粉症です。花粉症は免疫能力の異常により発生するもので、免疫機能を正常に働かせば、アレルギー症状の発生を抑えられる訳ですが。
免疫細胞の約60%は腸に集中しているそうです。よって、腸の環境を整えることが大事!!
とはいえ、完治が難しいので、少しでも緩和出来るよう、やっぱり食事・睡眠・休養が基本かな。

午後からは、「八剱笑(すまいる)サロン」でした。開催をどうするか検討もされましたが、実施。
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スタッフは全員マスクで。私は、筋トレを担当しました。


2020年02月27日(木)

by hidamari-pan

at 17時11分


当たり[ほっと一息]

当たりました! <その1>
京成電鉄海神駅開業100周年記念イベントの1つ、「重ね押しスタンプラリーコンプリート賞」に応募したところ、希望した「ふなばしアンデルセン公園入場券2枚セットが届きました。
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50組100名のうちの1組って訳です。嬉しいな(^^♪ もう少し暖かくなって来たら行こうっと。

当たりました! <その2>
毎日新聞社の「アンケートに答えてバリスタマシーンを当てようキャンペーン」に応募したら、当選しました。
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大きなダンボールを開けると、出てきたのは、希望した赤のマシーンでした。
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こちらは250名でしたが、まさか当たらないだろうと、軽い気持ちで応募したものです。はは、当たる時は当たるものだワ。

さてっと、メープルシュガーとクリームチーズが残っていたので、明日のコーヒータイム用に「メープルチーズケーキ」を焼きました。
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超簡単です!
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冷やして、明日朝カットして、お出しします。

<おまけ>
今朝初卸ろし したのは、ネイビーカラーのアシクッスシューズ。渋いなア。
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2020年02月20日(木)

by hidamari-pan

at 17時07分


2月だけど新年会[ほっと一息]

本日、私が毎朝指導を行っている「細田ラジオ体操会」の新年会が行なわれました。
新参者かつ下っ端故、買い出しから景品袋詰め、会場セッティング、配給、ゲーム進行と、色々と率先してやりました。嫌いじゃないので、はは。

議員さんの挨拶で、葛飾区細田発祥のキャベツについて紹介されました。小学5年生の道徳の教科書にも載っているそうで、多くの方に広めて下さい と、仰っていました。
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70代、80代が中心のラジオ体操、皆さん長く続けているのが、健康の秘訣のようです。私は、そこまで自信ないです...


2020年02月12日(水)

by hidamari-pan

at 17時26分


お昇りさん/初都庁へ[ほっと一息]

3/1東京マラソン当日は、3万人で ひしめくこと必定と思い、本日用を済ませた後、集合場所の確認へ行って来ました。東京都庁に足を踏み入れたのは、初めて!

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先ずどこから入るのかしら?で、インフォメーションで聞いちゃいました。とっても親切に教えてくれました。
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よしっ、分かったぞっ。って事で、せっかくなので、展望タワーへ上がってみました。
手荷物検査を受け、待つこと無く、すんなり乗れ、45階まで55秒!早っ!
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本日強風の為、クッキリと眺めも良し でした。平日で空いていたので、ゆっくり滞在して来ました。(^^)
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お土産に?、「東京ごまだれ餅」を買って来ました。
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2020年02月06日(木)

by hidamari-pan

at 16時53分


映画「記憶屋 あなたを忘れない」[ほっと一息]

久しぶりに映画館へ足を運びました。諸事情で色々と我慢をして過ごした先月でしたが、息抜きに。
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人の記憶を消せるという都市伝説的な"記憶屋"がキーワードです。確かに、消してしまいたい記憶、人の記憶から消えてしまって欲しい事、だいたい嫌な事や汚点ですが、ありますよね。

途中から、多分そういう事なんだろなというのが、垣間見えて来ましたが、チョット切ない展開でした。
エンディングは、中島みゆき の「時代」でしたが、うーん合わない印象でした。

 


2020年02月05日(水)

by hidamari-pan

at 15時22分


海神駅100周年記念[ほっと一息]

京成小岩駅で、こんなポスターを見つけ、"面白そう!"と思い、長女を誘って今日完成させて来ました。
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内容は、京成中山・東中山・京成西船橋・京成船橋・大神宮下・船橋競馬場の各駅に設置されているスタンプを押していくと、絵が完成し、海神駅の商店街でチェックを受けたら、「応募はがき」をもらえるというもの。
改札を出なければならない駅が4つ、出なくても押せる駅が2つ。問題は、次の電車を待つ時間が15分弱と長く、家を出てから2時間掛かりました。ふーっ^^
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大神宮下から船橋間は、歩きました。
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海神駅に展示されていた、モノクロ写真。いい味出してました。

海神駅まで来たからには、行って来ましたヨ 【ピーターパン】へ。うわ、久々!
驚いたのは、お客さんが少なかったこと。もっと賑わっていたのに...
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丁度お昼となり、大好きなコロッケパンと、きな粉揚げパンを食べてきました。


2020年01月21日(火)

by hidamari-pan

at 17時36分


今年二度目の帝釈天参り[ほっと一息]

先週、夫と行って来たばかりですが、"足が痛いから"と切なさそうな母の様子に、"本当は、行きたいんだろうな"と思い、タクシーを使って、思い切って二人で行って来ました。
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門前・境内・寅さん像の前で、写真を撮ろうとデジカメを構えると、"お撮りしましょうか?"と、何度も声を掛けられました。
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老々親子に見られたのでしょうか、まっ、いいか。
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母も、お参り出来て晴れ晴れしたようで、"やっぱり歩くのは、いいわ"と、痛みが緩んだようでした。
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高木屋で、「草団子コーヒーセット」を食べて来ました。

帰って来て試作したのは、『カフェ・ショコラパン』。
一次発酵中に、コーヒーチョコシートを作り、冷凍庫で冷やし、成形時に生地に載せました。折って畳んで延ばして三つ折りして、細長く延ばしたら、クルクル巻き。焼成後、粗熱を取りアイシングを掛けて完成。
P1140960.JPG P1140968.JPG使ったチョコは、ミルクチョコレート(板チョコ)ですが、カカオ70%以上のチョコは、ポリフェノールがタップリで、より抗酸化作用があり、善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らす脂質代謝促進・血圧を下げるのに有効だそうです。ホワイトチョコだと、アンチエイジングの効果が低いようです。ふむ。


2020年01月16日(木)

by hidamari-pan

at 17時30分


初詣[ほっと一息]

半ば強引に夫を誘い、柴又帝釈天へ初詣に行って来ました。

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平日昼前の参道は、思っていたより空いていました。参拝者で ごった返す事もなく。
願い事は1つ。とにかく怪我の回復のみ!
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夫は、いつ来たか分からない という位、久しぶりの柴又だったので、寅さん・さくらの像の方まで行ってみました。
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行きはバスを使いましたが、雲一つ無い晴天で気持ち良かったので、帰りは散策しながら歩いて帰宅。途中ファミtレスに入り、ランチタイム。普段、昼は超適当なので、お腹いっぱいで苦しくなりました。(>_<)
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夫は、スープが気に入ったようで3杯もお替り。私は、生姜紅茶と抹茶ラテが、美味しかったな~。冬は体を温めねば!
あと2ケ月もすれば、桜が開花し始めるでしょう。今は、それが何より楽しみです。


2020年01月09日(木)

by hidamari-pan

at 16時26分


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