サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

昨日(5/14)の東京地方の最高気温は、28.6℃ !!  
今日も、朝から照りつけています。やたら喉が渇きます。

花壇の紫陽花が、ほんのり色づいてきました。
さつきは、3年前の「鹿沼さつきﾏﾗｿﾝ大会」に出た時に、" はるばる賞（県外参加者への
粗品）" で貰ったもので、3年ぶりに花が咲きました。嬉しいな。

今日、授業があると勘違いして、ｺｰﾋｰﾀｲﾑ用に焼いた『酒粕ﾌｫｶｯﾁｬ』。

明日お出しします。へへ。

そして、15時～東京ｶﾞｽ葛飾で、『ｶﾞﾄｰﾊﾞｽｸ』 という焼き菓子を習って来ました。ﾌﾗﾝｽのﾊﾞｽｸ
地方の伝統的な焼き菓子だそうです。大粒のﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰの実が入った贅沢さ。

超簡単で、焼き時間が30分と長く、その間に講師の方が午前中に焼いたものを、試食にいた
だきました。とっても、しっとりした食感で、ｵｼｬﾚ～な感じです。(^^)

ｽﾃｨｰﾌﾞﾝｽﾋﾟﾙﾊﾞｰｸﾞ監督作品で、ﾒﾘﾙ・ｽﾄﾘｰﾌﾟとﾄﾑ・ﾊﾝｸｽという2大ｵｽｶｰ俳優の初共演
という話題作を鑑賞して来ました。

ﾍﾞﾄﾅﾑ戦争が泥沼化し、ｱﾒﾘｶ国民の間に疑問や反戦の気運が高まっていた1971年、
政府がひた隠す真実を明らかにすべく、奔走した人物たちの姿を描いた社会派ﾄﾞﾗﾏです。

ﾆｸｿﾝ大統領政権下の'71年、ﾍﾞﾄﾅﾑ戦争を分析・記録した国防省の最高機密文書＝通称
「ﾍﾟﾝﾀｺﾞﾝ・ﾍﾟｰﾊﾟｰｽﾞ」の存在をﾆｭｰﾖｰｸ・ﾀｲﾑｽﾞがｽｸｰﾌﾟし、政府の欺瞞が明らかにされ、
ﾊﾗﾊﾗｺﾞｷﾄﾞｷの展開でした。

前社長だった亡き夫に変わり、ﾒﾘｰﾙ・ｽﾄﾘｰﾌﾟ（役名：ｹｲ）がﾄｯﾌﾟのﾜｼﾝﾄﾝ・ﾎﾟｽﾄ紙の編集
主幹のﾍﾞﾝ（ﾄﾑ・ﾊﾝｸｽ）らが、機密文書を何とか入手出来たのですが、会社存亡危機に
追い込まれていく過程は、目が離せませんでした。

最後の最後のｼｰﾝが意味深で、見ている人への問いかけだと思うのですが、うーん分からん。

この時期回りから度々聴かれるのが " 東京ﾏﾗｿﾝ出るの？"、そして今日は" 昨日、出たの？"　
当選したら、直ぐにでも皆に言いますﾖ。だってね、倍率12倍の難関！
どうやったら突破出来るの?!　あ～～～～、ため息と ぼやき しか出ません。

さてっと、昨日の授業で残った生ｸﾘｰﾑと甘納豆。どうしようかなと思い、
『米粉抹茶ロールケーキ』 を焼きました。天板に納まる型で、やや小さめに。

生ｸﾘｰﾉの泡立てが、ちょい緩かったな。

まさか、これ程積もるとは思っていなくて、まさかね～と、ﾀｶをくくっていたのですが、昨夜から、
ﾔﾊﾞｲ！4年前の恐怖が甦る積雪。これは昨日(1/22)夕方5時前で、既にこんな感じでした。

今朝は、急いで朝食を済ませ、雪搔きに繰り出しました。
ご近所さんが、皆ご夫婦で出て来ていたので、" 早く、早く！" と、夫を急かし。
うちの夫、長いこと盛岡市に単身赴任をしていまして、昨年10月にﾅﾝﾄ13年間ぶりに戻って
来たのですが、向こうでは、直ぐに除雪車が登場するので、雪搔きの苦労を知らないというか。

1時間程作業し、う～～～、筋肉痛が襲ってきた。(>_<)　切り落としたﾕｰｶﾘの枝を束ねっと。
でも、今日は晴れて気温も上がり、だいぶ雪が溶け、良かった～。

筋肉痛ついでに？　250gの粉を捏ねました。「ラウンドウｴーブパン」 とでもいいましょうか、
ﾄﾖ型で焼きました。ﾊﾁﾐﾂと卵ﾀｯﾌﾟﾘ生地に、ｺｺｱとｼﾅﾓﾝを混ぜ、ｻﾞﾗﾒ糖を巻き込んだｼｬﾚた
ﾊﾟﾝです。

ふわっとした食感で、程よい甘みがいいです。

明日も、晴れますように。

久しぶりのﾊﾞｽﾂｱｰに、お友達と参加して来ました。
「ﾎﾃﾙｵｰｸﾗﾍﾞｲでﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄ」がﾒｲﾝで、とても楽しみにしていたのですが．．．

『FANCL』
千葉県流山市の工業団地に位置し、無添加化粧品の製造工場で、医薬品製造ﾚﾍﾞﾙに
匹敵するｸﾘｰﾝな環境が " ｳﾘ " でした。
お土産付きの無料見学ﾂｱｰは、1名から申し込めますので、興味のある方は、いいかも。
⇒http://www/fancl/jp/tour/
ちなみに、FANCL は、fine chemical（素晴らしい化学） の造語だそうです。

『雪印メグミルク』
茨木県の阿見工場のﾁｰｽﾞとﾊﾞﾀｰ･ﾏｰｶﾞﾘﾝの製造工程を見学しました。見学ｺｰｽは、とても
明るくｷﾚｲな作りで、" 全てお見せします " という自信が、うかがえました。

見晴らしが良く、雄大な景色も楽しめましたが、最新VR（ﾊﾞｰﾁｬﾙ）体験が面白かったです。

『牛久シャトー』
"世界遺産に登録しよう"の のぼり旗があり、明治時代に建設された歴史ある洋館が風情
ありました。あの浅草/神谷ﾊﾞｰを開いた神谷氏が、この地を葡萄栽培の適地として見出した
そうです。他にﾊﾞｽﾂｱｰが3台到着し、試飲に大勢の人が、ひしめき合いました。(>_<)

『ホテルオークラ東京ベイ』
" こだわりの逸品 " のﾌﾚﾝﾁﾄ-ｽﾄを賞味しました。何だか卵焼きみたい？でした。ﾌﾙｰﾂの盛り合
わせが少々と、ｺｰﾋｰ、ｱｲｽｸﾘｰﾑという軽食で、時間的に おやつでもなく、夕食にもならず。

すっかり夜になり、ｲﾙﾐﾈｰｼｮﾝが映えていました。

時間配分・到着時刻の説明不足、昼食の案内ﾅｼと、ﾀﾞﾒﾀﾞﾒ内容でしたが、文句を
言う人もなく、皆よく黙っているなｱ と、ある意味感心した、不可思議なﾂｱｰでした。

正月気分もｽｯｶﾘ薄らいだ新年3日め。
北風が冷たかったですね(>_<)
昨日の朝は、落ちてきそうな 「ｽｰﾊﾟｰﾑｰﾝ」を眺めながら、走りましたが、
今朝は、「普通の月」で、一晩でこんなに違うんだ と、変な感心。

今日も、お年賀用にﾊﾟﾝを焼き、届けて来ました。

さあ、明日から Sunny Spot の授業が始まります。宜しくお願いします。

今か今かと太陽が顔を出すのを待ちわびている人達で、元日朝の新中川は、賑わいました。
そして6時53分、美しい初日の出に、"わーっ"と、歓声が上がりました！　


帰りに、いつもﾗｼﾞｵ体操でお世話になっている八剣神社に、立ち寄ってみました。

穏やかな2018年の幕開けに、手を合わせ静かに祈りました。
一日一日を、大事に過していきたいと、改めて思いました。

2017年も今日で終わり。
誰しも、" 今年も色々あったなｱ " と、思い返す日でしょか。
私（我が家） にとっての、三大ﾄﾋﾟｯｸｽは、
1.父の死去
2.二女の結婚
3.夫の定年　でした。8月・9月・10月とﾊﾞﾀﾊﾞﾀで、ようやく落ち着きました。

数字で振り返ると、
・ﾗﾝﾆﾝｸﾞ：年間走行日数332日／3,683km
・大会：10km、10ﾏｲﾙ、20km、ﾊｰﾌﾏﾗｿﾝ、ﾌﾙﾏﾗｿﾝ、駅伝で、 計9ﾚｰｽ
・朝のﾗｼﾞｵ体操出席：263日（回）
・取得資格：ﾗｼﾞｵ体操指導士2級合格
・映画鑑賞（at劇場）：15作品
・読書数；30冊  等々

夏に喘息で3週間近く苦しみましたが、怪我・足の故障が無く過ごせた事が何よりです。
来年はどんな年になるかな。というか、自分自身どういう年にしたいかですね。

今年最後に焼いたﾊﾟﾝは、お年賀用です。

『コーンパン』粒ｺｰﾝを入れ込むのが大変！　　『スイートメープル三つ編み』時間掛かった～

『ﾁｰｽﾞﾛｰﾙとﾈｷﾞ＆ﾍﾞｰｺﾝｴﾋﾟ』 全粒粉入り　　　『クルミフォカッチャ』ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと岩塩が決めて

2時間45分で完成！　4軒分に仕分けしました。

この後、ﾗﾝﾆﾝｸﾞへ繰り出したら、雪が舞って来てﾋﾞｯｸﾘ!!　この冬初雪でした。
皆さん、温かくして、新しい年を新たな気持ちで、お迎え下さい。良いお年を．．．

原作（ｱｶﾞｻｸﾘｽﾃｨ）を読んだことが無いのですが、手に汗握るｻｽﾍﾟﾝｽ映画かと勝手に
思い込み、鑑賞したのですが、緩かった (>_<)

ﾄﾙｺ発ﾌﾗﾝｽ行きの豪華寝台列車ｵﾘｴﾝﾄ急行内で、ｱﾒﾘｶ人富豪のｴﾄﾞﾜｰﾄﾞ・ﾗﾁｪｯﾄが刺殺体
で発見され、乗り合わせた名探偵ﾎﾟｱﾛが解明に挑むという話でした。

犯人は一人ではなかった !!  というか、え～～～～っという顛末でした。
殺された役のｼﾞｮﾆｰ・ﾃﾞｯﾌﾟが、何とも悪い奴で。

暮れの慌ただしい時期に観る映画ではなかったかも。はは。

＜おまけ＞
残ってしまった 柚木 で、「ゆずｼﾞｬﾑ」を作りました。絞った果汁と刻んだ皮に砂糖を加え、
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで煮詰めるだけの、超簡単ﾊﾞｰｼﾞｮﾝです。

お隣り鈴木農園をﾊﾞｯｸに。

今日は思い切って、ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞのﾜｸﾁﾝ接種へ行ってきました。
問診票に記入しつつ体温を測ると→36.5℃。普段35℃台なので、ﾄﾞｷｯ、大丈夫か？
どうしようと思いましたが、意を決して。（かなり、大げさ）　結構、痛かったな。

午後は、のんびり過ごすことにし、『メープルチーズケーキ』 を焼きました。
あれ?!  材料の写真を撮り忘れましたが、ﾒｰﾌﾟﾙｼｭｶﾞｰがいい味を出してくれます。
土台は、今回は「東ﾊﾄ ﾊｰﾍﾞｽﾄｾｻﾐﾋﾞｽｹｯﾄ」にしてみました。


楽しみ (^^)/

こちら、お隣り鈴木農園の大根と白菜。
先日の野菜収穫に参加出来なかった生徒さん、とっても残念だったようで、お買い求めに
なりました。

鈴木師匠が今朝採ってくれ、袋に入れておいてくれました。ありがとうございます。

その生徒さんから、素敵なｸﾘｽﾏｽﾘｰｽをいただきました。うふ、素敵！(^^♪