サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日は、お一人ｷｬﾝｾﾙがあり、男性お一人の授業でした。
今月は3人のｷｬﾝｾﾙがあり、、ちょっとｶﾞｯｶﾘ。ま、仕方ないですね。

『小倉豆乳クリームコロネ』
ｺﾛﾈ型に生地を巻き、空洞を作った中に、一次発酵中にじゅんびした小倉豆乳ｸﾘｰﾑを絞り入れ、
仕上げも色々ある凝ったﾊﾟﾝです。

職人さんっぽいです。楽しそう～！

ｱﾙﾐ皿に入れて完成！　ｵｼｬﾚじゃないですか?!

本日用意したｺｰﾋｰﾀｲﾑ用のﾊﾟﾝは、ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟﾝ。要は、黒ｵﾘｰﾌﾞ･ﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄ・ﾁｰｽﾞ入りで、ｵﾘｰﾌﾞ
ｵｲﾙで捏ねてます。程良い塩味で、ﾜｲﾝに会うわ。ふふ。

午後は、お友達と 「Sing a Song」 というお芝居を観てきました。＠かめありﾘﾘｵﾎｰﾙ
主演の美しく声量ある戸田恵子の演技に、魅せられました!!　久々に感動した日でした。