サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝は、今日で閉店となる「ぴーぷる奧戸店」へ行ってきました。

さて、本日初めていらっしゃた方は、昨年1月25日に、私が出たたﾗｼﾞｵ番組を聴いて、ずーっと
来たいと思っていたそうです。うわーい、ありがとうございます。
『ドックロール』
いつもはﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで焼くそうですが、どうも硬い焼き上がりなので、何がいけないのか知り
たいと仰っていました。手捏ねは、自身で水分量を確認出来るので、その点だと思います。

先日図書館で借りた、本多孝好 という作家の作品が面白かったので、別のを読んでみようと
思い、係の方に探してもらいました。2週間では読み切れないと思いますが (^^;)