日だまり通信

角食パン[生徒さんとの交流]

久しぶりの登場となった生徒さん、いつもご一緒の方が来られなくなり残念でしたが、
お元気そうで良かったです。

『甘納豆入り紅芋パウダー食パン』
前回(昨年11月)から間が空いてしまい、今回のメニューを忘れてしまっていたようで、
" 何でしたっけ?" からスタート。ふふ。
白生地と紅芋パウダー生地を重ね、甘納豆を散らして巻く製法の食パンです。
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二次発酵を十分とってから焼きました。見事に角食で、"素敵~"と、喜ばれていました。
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今夜会うメンバーへ配りたいとの事で、切り分けてお持ち帰りになりました。
試食させてもらった焼き立て、ふわふわで美味しかったです。
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今日は、紅茶とクッキーで、一休み。
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2018年03月06日(火)

by hidamari-pan

at 16時31分


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