サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

久しぶりにｴｱｺﾝを入れました。ちょっと暑かったですね。

もくもく雲が、美味しそう?!

" あらっ、一人なんですね " と、入って来られた生徒さん。
7月、8月とお互い色々あった出来事事で、話が盛り上がりました。
『モカクリーム』
一次発酵中にｺｰﾋｰｸﾘｰﾑを作り、成形時に生地に塗り、切り込みを入れ、ねじって巻く
 流れとなります。

成形が1個進むごとに、手慣れてきた様子で、ご自身でも感心されていました。(^^)

焼き上がりを、" 熱い～！" と言いながらも、" ｸﾘｰﾑがいい味ですね " と◎でした。

買う物があって百均ｼｮｯﾌﾟへ行ったら、来年のｶﾚﾝﾀﾞｰが出ていました。
で、買っちゃいました。(^^)/