サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

9月に入って、空気が変わりましたね。湿度はあっても、8月の蒸し蒸し感とは違います。
秋が近づいている感じがします。日も短かくなってきたし。

今日は、夏休みが終わり（学校が始まり）ほっとしている様子の美容師さんﾏﾏさんと、
いつも元気なﾋﾟｱﾉ講師の方の2名が、いらっしゃいました。

『胚芽バンズ』
特に難しい工程はなく、初級編最期としては、物足りないかもしれません。
香ばしさと栄養価のある胚芽を味わって欲しく、取り入れたﾒﾆｭｰです。

お～、大きく焼けました！具材を挟み易いですね。ﾒﾝﾁｶﾂを挟んだのかな？

『トｳインクルコットン』
"えー?!  12個に分けるのですか？" と、ちょっと驚かれていました。
そうなんですよ。具材もﾀｯﾌﾟﾘ入り、分割が少々厄介ですが、沢山食べられますﾖ。

ｺｰﾝﾐｰﾙをまぶした生地は、ふんわり気持ちいいですよね。
焼き上がりも、ふんわり (^^)/　　私も、試食にあずかりました。美味しかったです。！

＜ティータイム＞
昨日焼いておいた「ココアロールケーキ」を、お召し上がりいただきました。
生ｸﾘｰﾑと一緒に巻いたのは、砕いたﾋﾟｰﾅｯﾂﾁｮｺ。食感が、面白いでしょ？　ふふ。



さーて、6月3日に漬けた梅酒が、いい塩梅（あんばい）になったので、今夜は
ﾁﾋﾞﾘといきたいと思います。