日だまり通信

プレゼントではないけど[プレゼントパン]

本日午後、保険会社の方が来ることになっていて、"今日パンある?"と、言われるだろうと思い、朝のうちに焼きました。パン屋さんじゃないのにね (-_-;)
『あんぱん2種』
生地を2分割し、一方に桜フレーク、もう一方に抹茶を入れよく捏ね上げ、前者には餡、後者には甘納豆を包みました。

IMG_2527.JPG IMG_2529.JPG
アクセントに、黒豆・けしの実をそれぞれ載せ、こんがり焼きました。旨そう~!オバチャンも大喜びでしょう。まさか、誰かに売っていないでしょうね?! ナンテ。でも、謎...
IMG_2530.JPG

『ノア・レザン』
ライ麦粉の配合を多めにした硬めの生地で、ノア(クルミ)とレザン(レーズン)を、たっぷり入れました。生地表面にもライ麦粉をよくまぶし、高温で焼きます。


IMG_2526.JPG IMG_2528.JPG

断面は、こんな感じ。

IMG_2535.JPG

昨日、サクランボを採りに来た方から、マーマーレードをいただきました。6時間掛けて煮詰めたそうです。

IMG_2536.JPG
コロナウイルスワクチン接種のクーポンが母に届いたので、かかりつけ医に予約をしました。私にも届いたか、何度も聞くのですが、私は未だ75歳じゃないっつーの。(*_*)


2021年04月28日(水)

by hidamari-pan

at 15時52分


ページトップへ戻る