サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

一般ﾗﾝﾅｰの出場が取り止めとなったので、東京ﾏﾗｿﾝのｽﾀｰﾄをTV観戦し、通常どうり授業を行いました。先月来られなくなった男性と、初来校の女性でした。

『ゆず味噌パン』
一次発酵中に、ﾌｨﾘﾝｸﾞ作り、先ず鶏もも肉を切ってもらい、塩と酒で下味をつけ、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに調味料を入れ、よく絡めます。

『ドックロール』
現在、ﾊﾟﾝ教室に通われているそうですが、ｼﾝﾌﾟﾙなﾊﾟﾝがいいなと思って と、来られたそうです。ありがとうございます。一番ｼﾝﾌﾟﾙさを味わえるﾊﾟﾝでｽﾀｰﾄです。

で、その東京ﾏﾗｿﾝは、大迫 傑 選手が日本人ﾄｯﾌﾟでｺﾞｰﾙ。しかも、日本新記録！感動的なｺﾞｰﾙｼｰﾝで、思わず手を叩いちゃいました！生徒ｻﾝに断ってTVを点けたら、丁度見られ、あ～良かった。

風は無く、気温は高めで、選手は暑かったことでしょう。