サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

ついに12月師走に入ります。
本日午前授業の前に時間があったので、扇風機（未だしまってなかった！）から始まり、台所廻り・ﾄｲﾚと、掃除を始めました。掃除って、1回やればいいってもんじゃなく、又すぐ汚れるので、果てしなく続く訳で、それを溜めずにﾁｮｺﾁｮｺやればいいのですが、あ～～～出来ない!!

さて、本日の生徒さん、今月入会された方で、『カフェ・オ・レ』 まで来ました。
捏ねは、ｽｯｶﾘ慣れましたね。生地の硬さ・柔らか加減も分かってきたようです。
この成形は、応用が効くので、色々活用出来ます。お試しを。

仕上げの溶き卵の塗り方が、量が多かったので、さっと で大丈夫ですﾖ。

今日も、娘さんのお家へ寄り、お孫さんに食べてもらうそうです。作り甲斐がありますね。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは紅茶と共に、ｼｭﾄｰﾚﾝを、ご試食いただきました。
大好きだそうで、良かったです。

12月も、お待ちしています。是非ｼｭﾄｰﾚﾝを焼きましょう (^^)/