サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日お越しいただいたのは、お子さんが幼稚園の時からの仲良しお二人組みで、小学校へ
上がった現在も、一緒にﾊﾟﾝ教室に来られています。いいですね～ (^^)

『ジェノベーゼ』
" 自分が食べたかったので "  とﾁｮｲｽされたﾒﾆｭｰです。成形の時から、ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽのいい香り
に、楽しみな様子でした。へ～ と、変わった成形に感心?!

おう、ﾋﾞｯｸﾞｻｲｽﾞ！！

『ハチミツ＆ドライフルーツ』
分割数が多く、編むのがﾁｮｯﾄ手間なのですが、12個に分け、長く延ばした二本の生地を編み、
6組作られました。さすが、上級者！

思った以上の大きさだったようです。粉糖を掛けて完成です。

お二人共、焼き上がったﾊﾟﾝを分けて下さり、皆で試食を。甘いﾊﾟﾝと総菜ﾊﾟﾝを味わえ、満足(^^)/
ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、昨日焼いた『餡デニッシュ食パン』 を、お出し しました。

予報よりかなり早く、昼前から雨が振り降出し、遠足に行っているというお子さん達を心配され
ていました。(>_<)

私は、外出を諦め、先週習って来た 『バナナブレッド』 を復習してみました。
きび砂糖の代わりに黒糖、ﾁｮｺの代わりにﾚｰｽﾞﾝ、ﾊﾞﾀｰの代わりにﾏｰｶﾞﾘﾝで代用。

生地の上に輪切りﾊﾞﾅﾅとｸﾙﾐを載せて37分焼きました。ﾚｰｽﾞﾝの酸味がいいです。(*^_^*)

それにしても、久々の本降りだ！