サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日は、二十四節気の一つである【大暑】。" 一年中で一番暑い時期 " な訳ですが、本当に
危険な暑さです!!

本日の生徒さん、10時前に到着されましたが、もう顔から汗が。申し訳ないです。
『モカクリーム』 お二人
一次発酵中にｺｰﾋｰｸﾘｰﾑを作ってもらいました。成形時に生地に塗り広げて、2つ折りにしたら、
2本切れ込みを入れ、ねじってｱﾙﾐｹｰｽに入れる という流れ。

" うーん、難しい "、" 何か美しくないわ " と、苦戦されていました。

でも、焼き上がりはﾊﾞｯﾁﾘ！思っていた以上の出来栄えだったようで、満足されていました。

いい感じじゃないですか！　是非、夏休みに、お孫さんと一緒に作ってみて下さい。
楽しそう～(*^_^*)