サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

あるｲﾍﾞﾝﾄの出展で試飲させてもらったｺｰﾋｰが、とってもまろやかで
ｺｰﾋｰの旨みが全部抽出されている感じが気に入り、買ってしまいました。
それは、純金ﾒｯｷのﾌｨﾙﾀｰ「CORES（ｺﾚｽ）ｺﾞｰﾙﾄﾞﾌｨﾙﾀｰ」。

ﾍﾟｰﾊﾟｰﾌｨﾙﾀｰで淹れたものとは、香り･滑らかさが、全然違います!
目が細かく、吸収性が高いので、豆本来の美味しさがﾀﾞｲﾚｸﾄに味わえます。
いいですよ～!

本日のｺｰﾋｰﾀｲﾑ用に焼いたのは、『ハチミツヨーグルトブレッド』。
今日いらっしゃる生徒さんに、以前いただいていた【木の実ハチミツ漬け】を
使ってみました。ｱｰﾓﾝﾄﾞ･ﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂ･ｸﾙﾐ･ﾋﾞｽﾀﾁｵ･ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ等、色々入って
います。で、ｺﾞｰﾙﾄﾞﾌｨﾙﾀｰで淹れたｺｰﾋｰと共に。

いかがだったでしょうか。

さて、生徒さんが焼いたのは、『黒ごま食パン』。
焼成後ﾌﾀを開け．．．二人して、"おーっ、素晴らしい～"。
見事な角食ﾊﾟﾝが完成しました。私も嬉しいです。

＜＜お知らせ＞＞
ﾊﾟｿｺﾝを買い換える事にした為、ﾃﾞｰﾀ移行で、明日以降暫く使えません。
よって、ﾌﾞﾛｸﾞも少しの間お休みです。