サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝私が焼いたのは、『新じゃがロール』。
ちょっと面白いひねり方をした生地の真ん中を窪め、電子ﾚﾝｼﾞで柔らかく
した新じゃがをﾀｯﾌﾟﾘ載せ、刻んだﾊﾑと粒ｺｰﾝ、そして粉ﾁｰｽﾞのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ。
「ﾕﾒﾐﾙうさぎ(北海道産強力粉）」を使った弾力あるﾊﾟﾝの完成！

生徒さんが焼いたのは、先ず午前の部は二組の方。
本日ﾊﾟﾝ作りﾃﾞﾋﾞｭｰの、小学4年生の男の子とお母さんは、『カレーウイン
ナーとツナコーン』。
集中力を切らさず、最後まで楽しそうに出来ました。

お母さんと一緒の時間を過ごせて、
いいですね。又、来てね!

久しぶりに登場の方は、道に迷われてしまったようで、こんな分かりづらい所
まで来ていただき、ありがとうございます。
予想以上に大きく焼けた『チーズパン』に、驚かれていました。

そして午後は、三人の若い生徒さん。
本日の『野菜カップパン』には、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ･しめじ･ｱｽﾊﾟﾗ･ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ･ﾐﾆﾄﾏﾄ
を、用意しました。



緑と赤が映えています。牛乳仕上げで、ﾌﾝﾜﾘした生地です。

『カンパーニュ』と『ティーパン』の2種類は、どちらも手につく生地で、扱いに
ﾁｮｯﾄ苦戦されましたが、数が沢山出来たので、ご家族皆で食べられたこと
でしょう。

さて、明日はどんなﾊﾟﾝを焼こうかな．．．