日だまり通信

毎日が葛藤[つぶやき]

日曜日でラジオ体操も無いし、授業が入っていないので、ゆっくり寝てようかなと思っても、悲しい習性で?早起きしちゃいました。
よし、雨が降らないうちにと、ランニングへ。あ~スッキリ!

今日は、葛飾元気野菜の中から、ブロッコリーを使ったパンを焼いてみました。
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刻んだブロッコリー・粒コーン・粉チーズを入れ込みました。まぶしたコーングリッツの食感が、いいですヨ。
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もう毎日毎日、葛藤しています。(>_<)
スッカリ足腰が弱った近所に住む母親の世話に明け暮れ、ウンザリ感と使命感とで。パン授業が第一優先ですが、母の用事(デーサービスの日の送り出しと弁当作り・病院付き添い・買い物・マッサージetc)が沢山あり、時間をやり繰りしています。辛い!愚痴りたい!

で、思うのですが、パン教室主宰という仕事が有り、ランニングという発散できる事があって、本当に良かった!この2つは私にとって自己実現の場で、支えです。もちろん、パートナーの力も大きいです。


2020年03月08日(日)

by hidamari-pan

at 16時13分


2月29日[生徒さんとの交流]

昨日から始まった騒動、それは店の棚からトイレットペーパ-・ティッシュ・キッチンペーパーと日用品の紙類が消えたこと!スーパーやドラックストアには買い求める人達の長い列が。
昨年の台風の後を思い起こしました。(>_<) SNSにアップされたデマ情報が発端とのことですが、その影響力は凄まじいです。
それと、外出控え通達が出されたことが大きいですね。皆、食料品の買い貯めに必死!!
マスクに続き、あれもこれも。いつまで続くやら...

本日いらっしゃった生徒サンも、その光景を目の当たりにして来たようです。疲れますよね。
『シチューパン』
一次発酵中に、シチューを作って貰い、おうちに帰ってからパンに入れるとの事で、タッパーに入れ、持ち帰りいただきました。材料は、鶏もも肉・玉ネギ・人参・小松菜・しめじ・ブロッコリと彩り良く。
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焼き上がったパンの上部を切り取り、中身をくり抜き と、ここまで。
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パンに入れる前に、底に とろけるチーズを敷いて下さいね。熱いシチューを入れると、トローリ となります。

私が試作したのは、ソーセージを巻いた生地にパン粉を付けて、揚げずに焼いたもの。
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うるう年の今年は、"ズレ調整"の為、2月が1日長く、今日が2月最後。
1日だけ休み318.5キロ走りました。練習は距離数ではなく、内容が大事と言われますが、どうしても距離を稼ごうと、素人ながら思っちゃうんですよね。


2020年02月29日(土)

by hidamari-pan

at 16時54分


続々イベント中止[つぶやき]

3/8(日)「かつしかRUNフェスタ」の中止が決まりました。よって、スタッフ業務が無くなったので、3/8の授業を開講します。ご希望の方は、お知らせ下さい。

夫がエントリーしていましたが、応援出来ず、残念!! 参加費の返金も有りません。
いったい、この先どれだけのイベントが中止となるのでしょう...^^;

「クランベリー&クリームチーズパン」を焼きました。ライ麦粉と全粒粉を配合した、やや堅めの仕上がりです。

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うっほー、美味しそう~!

 


2020年02月25日(火)

by hidamari-pan

at 15時32分


やれる事をやるだけ[ランニング]

朝方小雨が降っていたので、ラジオ体操をパスし、8時からランニング開始。元々、今日は長い距離を走ろうと決めていたので、20km。
東京都庁を出発したとしたら、靖国通り⇒外堀通り⇒新大橋通り⇒浅草で折り返し⇒清澄通り⇒門前仲町で20km。お~走り応えあるなア~

走る前に、顔にシューッと吹き掛けているのは、花粉症対策のスプレー。
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左は、昨年から使っているもの、右は新しく買ってみたもの。何でも、試したがり屋なもので。

とにかく毎日自分がやるべき事・出来る事をやるのみ。それしかない!


2020年02月22日(土)

by hidamari-pan

at 16時21分


どうなる?!新型コロナウイルスの感染拡大[試作あれこれ]

夕方、知人からLINEが来て、"弘美さんの出場を楽しみにしていたのに残念です"。うん?どういう事?早速ネットを調べると、"東京マラソンの一般ランナーの出場中止"って、えーーーー!!

やっと、ようやく初めて当選し、家族も仲間達も応援してくれていたのに。今週も最後の長距離練習をする予定でいたのに。呆然です(*_*)
今、ニュースで、"参加費の返金は、されない"との事。今回から一気に高額になったのにですよ。タハ。
どうやって気持ちを立て直そう..

「確定申告」の書類を完成させたので、明日提出してこようっと。これで、ひと段落だわ。
今日は、スコーンを焼いてみました。
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サクサクですよ。(^^♪
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これから、様々なイベント、とにかく人が大勢集まるような大会・場所は、ことごとく中止になる気が。
新型コロナウィルスって、自覚症状が無い場合の感染拡大が危険です。

 


2020年02月17日(月)

by hidamari-pan

at 18時56分


氷点下[つぶやき]

今朝の寒さは堪えました! 5時にスマホでにチェックすると、葛飾区-1℃。室内でも8℃でした。
外に出ると、顔が凍りそうな強張り感で、思うように声を発せられないではないですか、ヤバイ!

ついこの間まで雪不足で悲鳴を上げていた地域も、今度は大雪で大変そう。新型コロナウイルスも感染が広がる一方で、この先どうなるのか暗澹たる思いです...

ラジオ体操の帰りに、"そうだった"と思い出し、ショートカットして家へ戻り、¥1,000をポッケに入れ向かった先は、【La tavol a di Auergue】。
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既に列が出来ていて、数えると15人。皆さん、初日限定の「お楽しみ袋」が目当てだと思ったのですが、パンブッフェの方も居て、1台しか無いレジで交互に対応しているので、時間が掛かりました。^^;
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中身は、ミニシフォンケーキ・ブラウニー・シナモンロール・ブルーベリーパン・コーンスープ+食パン引え券と¥200の金券でした。明日からは、「Jaぱんカップ」も始まります。パン屋サン巡りに出掛けようっと。
その合間に、母を整形外科・歯科へ連れて行ったり、一緒にお使いetc.と、付きっ切りの毎日です。


 


2020年02月07日(金)

by hidamari-pan

at 17時16分


立春[つぶやき]

節分の翌日が立春、という暦の上では春の始まりです。
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空はドンヨリ。
皆さん、節分に【恵方巻き】を召し上がりましたか?残ってないかな(値段下げて売ってないかな) と、淡い期待を抱いて、今日スーパーへ行ってみましたが、どこにもナシ!今年も大量廃棄か?!
私は、恒例の豆まきを、一人でやりました(^^)/

来た来た来た~!
一昨日、荒川河川敷で浴びた風のせいで、クシャミの連発、鼻水止まらず。ついに花粉症の症状が。^^;
ですが、今日は3時間走を試みました。家から四つ木駅まで60分。そこから土手に上がり、荒川を渡り、墨田区⇒江戸川区をまたぎ、又 荒川を渡り戻って来ました。この練習を、あと2回やらねば。


2020年02月04日(火)

by hidamari-pan

at 17時26分


強靱な心に..[つぶやき]

今日は、大阪国際女子マラソンと、大相撲初場所千秋楽のTV中継に、見入りました。
前者は、東京オリンピック2020の代表枠残り1つの選考レースとあって、解説者も そうそうたるメンツが揃い、見る側もドキドキ。
後者は、平幕同士の優勝争いで、こちらもドキドキ。

練習・稽古に裏付けされた自信があるからこそだと思いますが、最後まで諦めない という姿勢に心打たれるました !! その強靱な気持ち、少しでも見習いたい...

朝からの冷たい雨が上がり、夕方の空を見上げました。
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2020年01月26日(日)

by hidamari-pan

at 18時51分


ココアクッキーパン[つぶやき]

左肋骨の負傷から丁度2週間。手を上に上げた時に引きつる違和感がありますが、ランニングを再開しています。整形外科の先生は"未だ無理"、整体院の先生は"大丈夫じゃない"って事で、自分で判断。
そうそう、"それ例のピンクシューズ?"と、何人かの方から聞かれましたが、いえいえ。
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ここ数日、新聞・ネットでも波紋が広がっている「ナイキ製厚底シューズ」。私も気になっていました。確かに使用した選手が、次々と好記録を出しているのは事実です。でもシューズに限った話ではない気も...

さて、今日もパンの試作を行いました。セルクル型に生地を入れ、ココアクッキー・ドライイチジク・クルミ・メープルシュガーを載せた『ココアクッキーパン』。これも、バレンタインデー向けかな。
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昨日、東新小岩のパン屋さんのカウンターに置かれていた「Jaぱんカップ」のパンフレットを貰って来ました。、
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昨年のアンケートに、"次回は、是非餡こで!"と書いたのですが、今年も又チーズ対決のようで。
20店舗の参加ですが、気になるパン屋さんへ行ってみようと思います。


2020年01月18日(土)

by hidamari-pan

at 13時35分


未だ出来ないラジオ体操[つぶやき]

昨年10月からお世話になっている、地元のラジオ体操会場、今日が年明け初日でした。
歩いて到着、そして前に立って体操(一応指導員の為)をしない私を見て、"どうしたの?"と、あちこちから声が上がり、"実は..."
あと、少しの辛抱です(^^)/

終了後、会長夫妻が作って来てくれた熱々の甘酒を皆でいただきました。芯から温まりました。
ありがたや~!!

図書館の児童書コーナーで、こんな本を借りて来ました。

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骨・筋肉・皮膚・髪について、思春期世代向けに解説されていて、中々面白いです。勉強になるなア。


2020年01月08日(水)

by hidamari-pan

at 14時32分


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