日だまり通信

キャア~、ツオップのパン[生徒さんとの交流]

昨日収穫した じゃが芋 で、パンを焼き、鈴木農園さんと、お手伝いをされている方へ届けて
きました。小芋を丸ごと入れました。うふ、たこ焼きみたい?!
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今日は、近くの幼稚園の子供達が玉ねぎ収穫に来ていました。すごい賑やかでした!!

本日の生徒さんは、お二人組みの方々でした。
『カフェ・オ・レ』
お子さんがチョコ好きだそうで、お持ち帰りが楽しみな様子で作業されていました。
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アーモンドスライスの飾りは、有り無しの2パターンで。どうだったかな。
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『クリームパン』
" 私、今日何でしたっけ?" と、メニュー確認から始まりました。クリームパンと伝えると、" わ~嬉しい!
大好きなんです " と、ニコニコ顔に。一次発酵中に、カスタードクリームを作ってもらいました。
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グローブ形の切れ込みは、えいっと潔く。焼き上がりを、分けてくれ、三人で試食しました。
美味しい~~~と、皆で大満足。手捏ね・手作り・焼き立て、最高です。
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お一人の方が、今朝Zopfへ寄って、パンを買って来てくれました。お住まいがお店に近いそうで。
焼豚人参サンド・カレーパン・バゲット、どれも美味しそう(^^) どうもありがとうございました。
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2018年06月05日(火)

by hidamari-pan

at 17時42分


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