サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

【HyLife Pork Asia ✕ ｸｽﾊﾟ】 の、" お弁当にもぴったりおかず " ｱｲﾃﾞｱﾚｼﾋﾟｺﾝﾃｽﾄに応募
したところ、参加が決まりました。

3日前に、ﾚｼﾋﾟ考案用の＜ﾊﾞﾗ400g+ﾋﾚ1本＞が届き、この数日間考え抜いていました。
" ご当地食材の活用も是非ご検討下さい " と、案内に書かれているのを読み、閃いた
のが、" そうだ！ 葛飾元気野菜を使おう！"
ということで、柴又にある直売所へ行って来ました。

この時期の販売品目は、小松菜・ﾎﾚﾝｿｳ・ｶﾌﾞ・ﾀﾞｲｺﾝ・ｷｬﾍﾞﾂ と少な目。
で、小松菜・春菊・ｷｬﾍﾞﾂ・ｻﾔｴﾝﾄﾞｳ を買って来ました。

そして、本日第一弾の試作を行いました。
『塩麹と葛飾元気野菜でモリモリ』 って感じかな。
" お弁当箱や鍋に盛り付けた写真はNG.。必ずお皿に盛り付けての写真撮影・提出 " となって
いるので、今晩のおかずにしちゃおう。はは～。

使った調味料は、塩麹のみ。あとは、春菊のｺﾞﾏ和えに、ｽﾘｺﾞﾏ・砂糖・醤油を使用。超簡単！

とにかく、今や、味はともかく見栄え！写真映え の世の中ですが、うーん どうなんでしょ．．．