1 DAYﾚｯｽﾝ「ﾂﾅｶﾚｰﾄﾞｯｸ」[ セミナー等 ]
昨日ABC/HPを見て予約し、本日汗だくでﾁｬﾘを漕いで、行って来ました。
生地にﾀｰﾒﾘｯｸを混ぜ込み、具材(玉ﾈｷﾞ・ﾂﾅ・ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ）にｶﾚｰ粉とﾏﾕﾈｰｽﾞを混ぜ合わせ、編む成形です。
二人一組の作業で、一次発酵後に生地を分割し、一人3個仕上げました。
焼き上がり4分前に、ﾎｲﾙを掛けましたが、それでも結構焼き色が濃い仕上がりです。
夏休み中の平日とあって、とっても空いていて、ゆったりしていました。
具材を変えて、復習してみたいと思います。
＜ﾌﾛﾗﾝﾀﾝ＞
焼成中に、「ｹｰｷｺｰｽ」の来月ﾒﾆｭｰ"ﾌﾛﾗﾝﾀﾝ"の、試食がありました。甘い！
生地にﾀｰﾒﾘｯｸを混ぜ込み、具材(玉ﾈｷﾞ・ﾂﾅ・ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ）にｶﾚｰ粉とﾏﾕﾈｰｽﾞを混ぜ合わせ、編む成形です。
二人一組の作業で、一次発酵後に生地を分割し、一人3個仕上げました。
焼き上がり4分前に、ﾎｲﾙを掛けましたが、それでも結構焼き色が濃い仕上がりです。
夏休み中の平日とあって、とっても空いていて、ゆったりしていました。
具材を変えて、復習してみたいと思います。
＜ﾌﾛﾗﾝﾀﾝ＞
焼成中に、「ｹｰｷｺｰｽ」の来月ﾒﾆｭｰ"ﾌﾛﾗﾝﾀﾝ"の、試食がありました。甘い！
2019年08月02日(金)
by hidamari-pan
at 16時41分
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時～/14時～(一日２回)
- 定休日:
- 無休。
ただし、休講の場合あり - 駐車場:
- 車1台分の駐車スペースあり
- ご予約:
- 希望日の２日前迄にお電話
またはFAXにてご予約ください。
