サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

早いもので、6月も最終週に入りました。
梅雨の時期独特な天気になってきましたね。体調を崩しがちですので、器を
つけて過しましょう！

今日は、三人の生徒さんがいらっしゃいました。

『胚芽バンズ』
勢いに乗り、あっという間に初級編が終わりましたね。いい香り、程良い大きさと焼き色。

間に挟む具材を用意してあるそうで、家に帰って食べるのが楽しみな様子でした。

『ブルーベリーブレッド』 お二人
縦長に延ばした生地にﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼｼﾞｬﾑを塗り、ｸﾙｸﾙ巻くのですが､ｼﾞｬﾑがはみ出てくる
のが厄介．．．

お持ち帰りし易いように、紙型を使用しました。ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰの実は、捏ねても それほど潰れず、
形良く残っていい感じです。

強力粉を振り掛け、切れ込みを入れ焼きます。

膨らみましたね！　わっほ～

＜コーヒータイム＞
今朝焼いた米油パンに、昨日作ったﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞを挟んで、試食いただきました。