サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

3月最初の授業は、午前お一人、午後お一人で、ゆっくりお話が出来ました。

『さつま芋入りビスケットチョコパン』
前から気になっていたﾒﾆｭｰだそうで、外からは分からないのですが、中に
ｺﾞﾛｺﾞﾛと、さつま芋が入っているﾊﾟﾝに、へ～という感じでした。

巨大化した？大きさにﾋﾞｯｸﾘ！ 試しに1個だけ、湯煎で溶かしたﾁｮｺを塗ってみました
が、中々固まらないので、残りは家でやってもらうことにしました。

半分に切ってみると、さつま芋が中心にｷﾞｯｼﾘで、美味しかったです。

『ミルクティークルート』
仕込み用と、ｸﾘｰﾑ用のﾐﾙｸﾃｨｰを合わせて作り、それぞれ計量して分けて
おきました。手がﾂﾔﾂﾔになる感じで、油分ﾀｯﾌﾟﾘな生地です。

成形は、ｸﾘｰﾑﾊﾟﾝ形と丸形の2種類。こちらも大きく膨らみました！

新作ﾊﾟﾝ 『クアトロツイスト』 を、お召し上がりいただきました。新ﾒﾆｭｰに
追加したいと思います。(^^)/