サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今年の授業も終わりに近づいて来ました。
新しい生徒さんも随分と増え、顔ぶれが変わりました。
自分では気付かなかった事を発見したり、初心に帰って考え直す事も色々
あり、勉強になりました。

本日は、12回めの受講となる、ﾊﾟﾝ作りが楽しくて仕方ないという女性。
そう言っていただけると、私も嬉しいです。

『ウインナーブランチ』
手間取ることなく、ちゃっちゃっと成形されていました。焼成後、余熱の
残ったｵｰﾌﾞに1分ﾁｮｯﾄ入れておき、しっかり焼き色を施しました。
早速、お昼に食べると仰っていました。お味は、いかがだったでしょうか？

左側：昨日の残りにX'masｹｰｷ。おやつに、ﾍﾟﾛﾘ。
右側：ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ（もどき）。ﾎﾝﾄは、もっと薄切りなんだろうけど．．．初挑戦。

あ～～～！魔の12月、呪われたｻｲﾌ。
去年の12月も落とした同じｻｲﾌを、今年も（今朝）落としてしまった。
何てことでしょう。悲し過ぎます　ｘ　ｘ