サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日は、賑やかな三人組の生徒ｻﾝがいらっしゃいました。お一人は【初級編】最後、お二人は【お楽しみ編】で、ｶﾎﾞﾁｬを使ったﾊﾟﾝというﾘｸｴｽﾄでした。先日生徒ｻﾝからいただいたｶﾎﾞﾁｬを使いました。

『胚芽バンズ』
難しい箇所は無いのですが、今日も暴走を止めながら、進めました。

"もうﾁｮｯﾄ平らな方が良かったわ、これじゃ挟みづらいわね" と仰っていました。はは。

『ﾐﾆかぼちゃ食ﾊﾟﾝ』
ｶﾎﾞﾁｬは、角切りし電子ﾚﾝｼﾞでﾁﾝ。捏ねの段階で生地に練り混みます。ﾌｨﾘﾝｸﾞは、ﾚｰｽﾞﾝ・ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ・甘納豆の3種類です。

仕上げに、卵を塗り⇒ﾊｻﾐを入れ⇒ｶﾎﾞﾁｬの種を載せ焼成。

せっかくなので、ｶｯﾄし断面を見ました。明日はﾊﾛｳｲﾝなので、お孫ｻﾝ達に喜ばれたのでは？

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、昨夜焼いた「ｻﾂﾏ芋ﾏｰﾌﾞﾙ」を、お出ししました。胚芽ﾊﾞﾝｽﾞの方から、"ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷを焼いたので持って行きます"と連絡があったので、それでいいかな と思ったのですが、"今日は、先生のﾊﾟﾝ無いの？"と督促され^^;

夕方お使いに出たら、濃い色のまん丸お月さんがとってもｷﾚｲでした。思わず、前を歩いていた小学生の女の子達に、"見て見て、月がｷﾚｲだよ"と声を掛けたら、不審がられてしまいました。変なｵﾊﾞｻﾝ！って感じですかね、とほ。