日だまり通信

市販商品アレンジレシピ[ほっと一息]

<もぐナビ【市販食品アイディアレシピ】> 企画に、ゴーヤを使った超簡単料理を投稿したら、採用されました。"夏バテ防止"がテーマで、その頃暑くてヘタッていたので、疲労回復メニューにしました。https://mognavi.jp/news/arrange/142196/

さて、今日は、コレも簡単な米粉パンを焼きました。成形は色々ですが、どれも干し芋入りです。
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気温は少し下がって来ましたが、湿度がタマらないですね。疲れます。(>_<)


2019年09月03日(火)

by hidamari-pan

at 17時10分


9月スタート[生徒さんとの交流]

9月最初の授業は、入会されて9年半という超ベテランのお二人組みでした。お任せリクエストでしたので、このメニューを提供させてもらいました。
『ツナカレーチーズ』
未だ暑い日が続きますので、パワーダウンしないよう、いいかなと思いまして。ウコンを混ぜた生地に包む具材は、玉ネギ・ツナ・プロセスチーズで、マヨネーズで和え、黒胡椒と塩で味を整えます。
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成形は、ウインナーブランチの要領で。
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溶き卵を塗った後、粉チーズを振り掛けて焼きます。
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いつになく大きめサイズで、食べ甲斐のありそうです。(^^)/ 授業で初でしたが、うまく出来ました。
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ついに、ようやく、【東京マラソン】に当選しました。毎年"落選メール"を受け取り続け、何年かかったことか。もう一生当たらないと思っていました。
あ~~~涙。ナンテ。大会は来年2020年3月1日なので、丁度あと半年です。
病気・怪我の無いよう、当日を迎えたいのですが、自信ないです...


2019年09月01日(日)

by hidamari-pan

at 17時27分


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