サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

新聞の折込みに入っていた新小岩の「一本堂」のﾁﾗｼを見て、「鉄食ﾊﾟﾝ」が気になり、ﾁｬﾘで行って来ました。

11時半頃到着したのですが、「鉄食ﾊﾟﾝ」の焼き上がりは、3時だそうで、残念。

"人気のあるのは、「低糖質食ﾊﾟﾝ」です。いかがですか？"と、勧められましたが、「たっぷりれーずん」を買って来ました。ずっしりです。

ﾚｰｽﾞﾝは、ﾌﾟﾙｰﾝの2倍も鉄分を含み、食物繊維も豊富。貧血予防にもなるし、良しとしよう！

 

"ｺﾞﾐｾﾞﾛの日"として予定されていた、5月30日(ｺﾞﾐｾﾞﾛのｺﾞﾛ合わせ）のｷｬﾝﾍﾟｰﾝが中止となり、残念に思っていたのですが、1ｹ月遅れで実施案内が届き、海神まで行って来ました。

並ぶのを覚悟していたのですが、予想に反してｶﾞﾗｶﾞﾗ。えっ?!って感じでした。
こちら、ｷｬﾝﾍﾟｰﾝのｴｺﾊﾞｯｸﾞ。"7月1日から、ﾚｼﾞ袋が有料となりますので、こちらをお使い下さい"との事。

一人でゆったり、ｻﾞｰﾋﾞｽｺｰﾋｰをいただきながら、過ごしました。

それにしても、よく降りますね(>_<) 体、特に足がﾀﾞﾙいです。何とかせねば．．．

毎月5日は、ﾎﾟｲﾝﾄ5倍ﾃﾞｰの「ｷｼﾉﾍﾞｰｶﾘｰ」さんへ行って来ました。私の前に一人お客ｻﾝが居て、"え～閉店？"と驚いているので、私も貼り紙に吸い寄せられました。

ﾎﾝﾄだ！6月29日をもって閉店ですって！ せっかく出会った素朴なﾊﾟﾝ屋ｻﾝだったのに、残念．．

聞くと、50数年開業してきたそうです。凄いな～

本当に素朴で飽きのこないﾊﾟﾝ達です。ﾛｹｯﾄﾊﾟﾝ(左はじ）は、私の教室のﾒﾆｭｰにも入れました(^^)/

朝ﾗﾝで、水元公園から理科大前を通って戻って来る途中、何度か目にしたﾊﾟﾝ屋さん。

気になったので、今日ﾁｬﾘで、ｵｰﾌﾟﾝ時刻の11時過ぎに行ってみました。住所は金町4-5-8。

店内に入ると、ﾄﾝｸﾞとﾄﾚｰは無く、ﾋﾞﾆｰﾙｶｰﾃﾝごしに並んだﾊﾟﾝを見ようとしたら、"その線の後ろに並んでお待ち下さい"と、言われ下がって待つことに。ってお客さんは、私ともう一人なのに。^^;


あまりゆっくり考えるのも躊躇され、4つだけ買ってみました。

手前から時計回りに、【ｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝﾊﾟﾝ】。中身はｸﾘｰﾑだそう。【あんこﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ】は結構堅く噛み切るのが大変でした。【もちもちｼｮｺﾗ】は、名前の通り。【あんずあんぱん】の中身は、ｱﾝｽﾞではなく、こし餡。不思議．．

ｺﾛﾅｳｲﾙｽの感染拡大防止の為、お店も対応が大変ですよね。気持ちも沈みます。先週まで、気力・体力が萎えていた私の母。孫達から手紙を貰い、電話で話したようで、表情が明るくなり、ほっ。

今日から始まった『Jaぱんｶｯﾌﾟ2020』に出展しているﾊﾟﾝ屋ｻﾝ7軒を廻って来ました。

店主ｻﾝ、ﾚｼﾞの方とお話しながら、情報も仕入れました。ふふ。

では、廻った順に紹介します。

【自家製天然酵母 森パン】ﾁｰｽﾞたっぷり厚切りﾍﾞｰｺﾝｷｯｼｭ￥280
高砂の住宅街にあるﾊﾟﾝ屋ｻﾝで、朝ﾗﾝでよく前を通るのですが、お店に入ったのは初めてでした。

本当は温めると、より味わいがあると思うのですが、出先でそのままｶﾞﾌﾞﾘつきました。
ﾍﾞｰｺﾝのｺﾞﾛｺﾞﾛ感が良いです。

【陽だまり製パン】ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとりんごの入ったくるみぱん￥200
2年前のｵｰﾌﾟﾝ以来でした。場所は、森ﾊﾟﾝと同じ通りで、高砂駅寄りです。ﾊｰﾄﾞ系のﾊﾟﾝが主なので、甘系・総菜系の柔らかﾊﾟﾝ好みの私には、ちょっと．．

【サンドリアン】魅惑のﾜﾝﾄﾞ￥173
上記2店舗からは、高砂の開かずの踏切を渡った所に在ります。牛乳100%生地との事で、とっても弾力がある生地で、歯応えあります。ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂが入っていますが、要らない気がしました。

【あんですMATOBA 新小岩店】ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰﾁｰｽﾞｽｺｰﾝ￥194
お店は狭いですが、素朴なﾊﾟﾝが沢山あります。出品ﾊﾟﾝ棚の上に、Sunny Spot　ﾒﾆｭｰにもある『ﾊｰﾄのｶﾌﾟﾁｰﾉﾊﾟﾝ』が並んでいて、きっと同じ所(某単発教室）でﾈﾀを仕入れて来たのだﾜ。

ﾊﾟﾝではなくｽｺｰﾝとは、意表を突きましたね。粉ﾁｰｽﾞ味かと思いきや、ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰの甘さが勝ってます。

【ありパン】ﾃｨﾗﾐｽﾊﾞｰｶﾞｰ￥300
場所は、新小岩駅を背に、平和橋通りを進み、ｱｰｹｰﾄﾞ寄りに入った所です。3時15分頃着いたのですが、早々に売り切れてしまったそうで、ありませんでした。追加焼きしないなんて、残念。

代わりに、"今焼き立てです"と言われた、塩ﾊﾟﾝとあんぱんを買ってきました。

【焼きたてパン ぜべっと】明太ﾁｰｽﾞもちもち力￥240
昨年準優勝だったお店で、今年も張り切っていました。小松菜入りの米粉ﾊﾟﾝ、さてお味は？
夫と試食しましたが、"見た目は何だけど、旨いわ"と、もちっと食感が気に入ったようでした。

【ラ・タヴォラ・デイ・オーヴェルニュ】ﾄﾘﾌﾟﾙﾁｰｽﾞのｼﾞｭｰｼｰﾌﾗﾝｸ￥230
実は我が家から一番近いお店で、今日は最後に寄りました。昨年は、立石店が優勝、細田店は3位だったのが悔しくて、今年は1店舗に絞ったそうです。井上店長、気合い入っています。

ﾊﾟﾝというより、ﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄを食べたような感じでした。ｽﾞｯｼﾘ、ﾎﾞﾘｭｰﾐｰでした。

12時過ぎに家を出て、途中ｻｰｷｯﾄﾄﾚｰﾆﾝｸﾞで汗を流し、父の墓参りも済ませ、お使いしたりと、4時近くに家に着きました。
ﾄﾚｰﾆﾝｸﾞも墓参りも、今年になって初めてで、やっと出来て、一人満足感。
止まることを知らない、いや止まったら死んでしまう回遊魚みたいと、思ってしまいました。私はﾏｸﾞﾛか?!

ﾁｬﾘをこぎながら梅の花を見上げました。新小岩駅近くで、ﾓﾝﾁｯﾁ見～つけた！

先日、生徒ｻﾝから教えてもらった情報を元に、米粉ｼﾌｫﾝｹｰｷのお店へ行って来ました。
場所は、葛飾区鎌倉4丁目の、「千代田通り商店街」の中に在ります。

店名は、ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ【米菜日和(ﾏｲｻｲﾋﾖﾘ】

ｼｮｰｹｰｽの中を覗いていると、"試食してみますか？"と、ほんのﾁｮｯﾋﾟﾘのｼﾌｫﾝｹｰｷの欠片？と、ｼｭﾄｰﾚﾝを、お茶と一緒に出してくれました。

で、紅茶とﾌﾟﾚｰﾝの2種類を買って来ました。

品数は少なく、これから、ｸｯｷｰやﾊﾟﾝも出す予定だそうです。*^_^*

＜今日の川柳＞
・休みたい 己と格闘 床の中
・備忘録 書いたはいいが どこ置いた？
・安い店 探して今日も ﾁｬﾘを漕ぐ
・ﾎﾟｲﾝﾄを 上手に貯めて お買い物

生徒さんに教えて貰ったﾊﾟﾝ屋さんを訪ねてみました。

柴又街道を少しだけ江戸川寄りに入った所（住所：柴又6-7-13)で、店名は「ｷｼﾉﾍﾞｰｶﾘｰ」。
親子さんであろうと思われる男性二人で、製造と販売を担当しているようです。

右下から時計回りに、ｳｸﾞｲｽﾊﾟﾝ・ﾛｹｯﾄﾊﾟﾝ・ｶﾚｰｺﾛｯｹﾊﾟﾝ・ﾐﾆあんﾊﾟﾝ・ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ・ﾚｰｽﾞﾝ＆ﾘﾝｺﾞの食ﾊﾟﾝを買ってみました。これで￥650！
強めの焼き色で、とっても素朴なﾊﾟﾝ達。好きだな～！

この時期、朝の楽しみは、くっきり富士山を眺められること。面白い雲だったので、ﾊﾟﾁﾘ。

あさって土曜日は相当気温が下がり、雪かも予報が出ています。恐ろしい．．

先日、生徒ｻﾝに教わった、今年9月にｵｰﾌﾟﾝしたというﾊﾟﾝ屋さんへ行って来ました。

場所は、錦糸町駅北口を出て、ｽｶｲﾂﾘｰ方面へ進み、蔵前橋通りにぶつかったら、直ぐの所です。（墨田区太平1-22-12)。
【あなたしだい】というﾌﾟﾚｰﾝﾀｲﾌﾟと、【果樹のﾄﾘｺ】というﾚｰｽﾞﾝ入りの2種類で、時間帯で区切られているようです。
貰ったﾊﾟﾝﾌに、"白黒つけるのは あなた次第" と、書かれています。

ｲﾝﾊﾟｸﾄ大の紙ﾊﾞｯｸです。

"お買い上げ当日と翌日は、ﾄ-ｽﾄせずそのままでお召し上がり下さい"との事で、そのまま食べてみました。うん、これは真に、今はやりの生食ﾊﾟﾝだ。要は、生ｸﾘｰﾑで捏ねてある食感と味。ならば、自分で焼けるﾜ。

友達と駅で待ち合わせていたので、その前にﾁｮｺｯと錦糸公園へ寄ってみました。紅葉がｷﾚｲで見入りました。

このﾗﾝﾆﾝｸﾞｺｰｽ、以前錦糸町のｵﾌｨｽに勤めていた時、終業後一人黙々と走ったっけ。

ﾗﾝﾁは、『おぼんdeごはん』という店で、【お魚ﾗﾝﾁ】を。

ご飯は白飯か五穀米を選べ、味噌汁と共にお代り自由。女性客で賑わっていました。

新鎌ヶ谷にある「palaoa」さんへ、夫と行って来ました。今日も、引っ切り無しにお客さんが入って来て、賑わっていました。

うん?! 長女の作品と思わしき絵を発見！10周年、Sunny Spot と同時期にｽﾀｰﾄしたのですね。

お腹が空いたので、「夏野菜ﾌｫｶｯﾁｬ」を店内で食べて来ました。甘味噌味が美味でした。

私も作ってみようっと。

船橋市海神にある「石窯パン工房店」へ行って来ました。行きたい行きたいと、ずっと思っていたのですが、中々時間が取れず、本当に久しぶりでした。

丁度昼に着いたので、並ぶのを覚悟したのですが、あらまあ空いていてﾗｯｷｰでした！

卵ﾊﾟﾝ・ｺﾛｯｹﾊﾟﾝを昼代わりにし、ｻｰﾋﾞｽｺｰﾋｰをいただきながら、ゆったり過しました。(^^)/

ｶﾚｰﾊﾟﾝは、不動の1位です。

こんなﾏﾝﾎｰﾙの蓋を見つけました。

藤の花が色鮮やかな季節になってきました。朝、ﾗｼﾞｵ体操へ向かう途中、いい香りに引き寄せられました。一人ｳｯﾄﾘと。ふふ。