サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

猛暑を乗り越え、お越しいただいた本日のお二人の生徒さん、無事お顔を拝見出来、ほっ。
10月の授業も、今日が最後でした。多分。

『イングリッシュマフィン』
"やり方忘れちゃいました"と、仰っていましたが、直ぐに思い出してくれ、いい捏ね具合でした。

『ダッチブレッド』
上級編最後のﾒﾆｭｰまで来ました！上掛け生地の作り方と、ﾊﾟﾝ生地への掛け方がﾎﾟｲﾝﾄです。

午後、新小岩までﾁｬﾘで出掛けて来ました。
先ず「ありパン」へ。"お客様の思い出に残るﾊﾟﾝ屋を目指し、2017年10月28日に、親娘でｽﾀｰﾄしたお店が、早くも開店1周年を迎えます。" とのﾒｰﾙが届き、1周年祭特典をｹﾞｯﾄしに。へへ。

途中、" うん?! " と気になって引き返すと、「一本堂11月ｵｰﾌﾟﾝ予定」の貼紙が目に止まりました。

何店舗かある食ﾊﾟﾝ専門店ですが、新小岩（平和橋通りに面した新小岩2丁目）にも出店か。