日だまり通信

10月真ん中[生徒さんとの交流]

本日の生徒さんはアメリカ在住の日本人女性で、初めていらっしゃったのが2年8ケ前。
その後アメリカへ戻られ、一時帰国の再登場があり、そして今回が3度目でした。

『バターロール』
"どうしても上手くいかない"という事゙でリクエストされました。簡単そうで難しい成形ですよね。
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出来上がりは、ご自身が思っていたものとチョット違った様子。是非、帰国後も焼いて下さいね。
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『ベーコンエピ』
"もう1種類やりたい"と選ばれました。どうやって成形するのか全く分からなかった"そうで、へ~と感心しながら作業されていました。
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パリッと仕上げる為の、霧吹き掛けが大事です。
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帰国まであと1回ご予約をいただきました。お待ちしていますね。(^_^)v

10月も 真ん中まで来ましたがキャンセルが早3件。うーん、残念(>_<) 仕方ないですね...


2018年10月15日(月)

by hidamari-pan

at 15時13分


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