サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

昨日はﾊﾞﾀﾝｷｭｰで早々に寝てしまったのですが、明け方 夢心地の中で、" そうだ、ｺｰﾋｰﾀｲﾑ
用のﾊﾟﾝを焼かなくちゃ" と気付き、時短ﾊﾟﾝの米粉ﾊﾟﾝを焼きました。

先週、袋詰め放題100円というｼﾞｬｶﾞ芋を買い、消費仕切れず、せっせと使って(食べて）います。

本日の生徒さんは、元職場の同僚で、今も旅行やら食事会やらお付き合いをされているという
三人組の皆さんでした。
" うわ～、見事なｱｼﾞｻｲ!! " 、" 凄いわね～" とﾜｲﾜｲｶﾞﾔｶﾞﾔ到着の声が。今日も賑やかだﾜ。

『米油パン』
驚くほどの膨らみ具合で、ご本人もﾋﾞｯｸﾘでした。" 早速、米油を買って帰ろう " と、気に入られ
た様子でした。二次発酵中に準備したﾚﾀｽ、鶏もも肉、ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ挟み、2つにｶｯﾄし、お持ち帰り
になりました。

お昼にご主人と食べるそうです。どうだったかな。

『ハイジの白パン』 お二人
月1回ﾍﾟｰｽなので、計量の段階で毎回まごつかれています。楽しみにいらして来て下さって
いるので、良しとしましょう。もう一つ苦手なのが、生地の丸め直し。こちらも、繰り返しの作業
でｺﾂを掴んでもらうしかないです。

途中、ﾃﾝｼｮﾝが下がっていたお二人でしたが、焼き上がりの ふっくらﾊﾟﾝを見て、ﾆｺﾆｺ顔に
変わりました。やっぱり、ﾊﾟﾝは人を幸せにしますね。

ｼﾞｬｶﾞ芋ﾋﾟｻﾞ、好評でした。(^^)/

" 私、ﾊﾟﾝ屋さんへ寄って帰ろうかな " とお一人が言うと、" 私も行きたい "、" じゃあ私も行こうかな"
という展開になり、楽しそうにお帰りになりました。復習も、して欲しいな．．．