サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

昨夜から気になっていた雨予報。ﾎﾝﾄに降るの？ と疑いたくなるような空模様でしたが、
うわ～、2時過ぎから振り出し、夕方からは本降り！
何故だか､ﾗｼﾞｵ体操講習会の日に雨に遭う事が多く、出掛けるのが億劫になります。(^^;)

さて、午前中の生徒さん、雨に濡れず 良かった。
今日の 『カンパーニュ』 を、楽しみにいらっしゃいました。先ず1つめの関門は、油脂が入らず
ﾍﾞﾀつく生地の捏ね。生地量も多く、とにかく手にくっつきます。
２つめの関門は、葉脈をｲﾒｰｼﾞしたｸｰﾌﾟ入れ。

深め、浅め、色々あって味わいがありますね。是非、復習してみて下さいね。(*^_^*)

奄美地方が、早くも梅雨入りしたそうです。梅雨の季節に生まれた私ですが、苦手です。