日だまり通信

枝豆パン[試作あれこれ]

朝から蒸し暑いこと!ムンムン (>_<)
お隣り鈴木農園では、7時前から大勢で枝豆を収穫していました。今日から開始だそうです。
明日は、Sunny Spot でも授業の前に枝豆収穫を予定しているのですが、天気予報では朝から本降りのようで。
うーん、残念...

で、八百屋さんで枝豆を買って来てしまいました。へへ。
『枝豆パン』
明日の生徒サン用に焼きました。
トマトペーストを入れた生地に、茹でた枝豆とチョリソソーセージを載せ、ガーリックパウダーと黒胡椒で降り掛け包み→強力粉をまぶし→クープを入れ→高温で焼成

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ハード系パンの完成。明日の生徒サン、お楽しみに~

それにしても、今年の6月は雨が多いな。梅雨前線活発なり。


2020年06月27日(土)

by hidamari-pan

at 17時28分


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