日だまり通信

今日も新玉・新ジャガ[葛飾区元気野菜]

昨日、お隣り鈴木農園で収穫した新玉ネギと新ジャガ芋で、今日は こんな感じで。
『フォカッチャ』
胚芽を配合した生地に、角切りした生の新玉と新ジャガを包み込み、18cmの丸型で焼きました。
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明日、鈴木師匠へプレゼントしようっと。
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『新ジャガきんぴら』
細切りした新ジャガ・ピマン・竹輪とササッと炒め、すき焼きのタレで味付け。超簡単!
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『豚角煮』
某スーパーの溜ったポイントで、MEYER超高圧力鍋と交換し、レシピ通りに作ってみました。
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玉ネギが゙トロトロ。お~、旨そう(^^)/

さてさて、昨夜全国で一斉に打ち上げられた「サプライズ花火」、全く気付かず不意を突かれました。
この写真は朝刊に載っていた調布市の様子。
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約160の煙火店が参加した、コロナ終息を願っての花火師さん達の意気込みに拍手!


2020年06月02日(火)

by hidamari-pan

at 17時11分


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