サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝は、気温１℃の中、10km走りました。
快感？ いえいえ、意地です。

『ミルクティークルート』
ｸﾙｰﾄとは、" 詰め物 " の意。ﾐﾙｸﾃｨｰｸﾘｰﾑを包んだﾊﾟﾝを焼きました。

140gの粉で8個とﾐﾆｻｲｽﾞです。昨日の生徒さんに、" 先生、小さいよ～ " と、
ﾌﾞｰｲﾝｸﾞがありましたが、いいんです試作（試食）ﾊﾟﾝなので。

12時から始まった、「八剣神社ﾗｼﾞｵ体操会」の新年会。

老いも若きも（大半老いですが）、ｹﾞｰﾑで盛り上がり、ﾅﾝﾄ5時に終了。
（ｹﾞｰﾑは、羽根つき、ﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙ投げ、ﾀﾞｰﾂ等）
飲めや、歌え、踊りもありと、ﾗｼﾞｵ体操で鍛えているだけ、皆元気だこと！

何という長丁場！ 皆、楽しそうで良かったな。

少し、日が延びて来ましたね。

朝、ﾃﾞｰｻｰﾋﾞｽへ行く父を見送った後、久しぶりに母と出掛けました。
行き先は、柴又帝釈天。

以前は徒歩で行ったものですが、すっかり足腰が弱くなった母は、杖を使っているので往復
ﾀｸｼｰを利用。道も空いていて、ほっ。
多分、大晦日・元日・2日は身動きが取れないくらい混んでいただろう参道は、好きに歩けました。
先ずは参拝を済ませ。

そうそう、昨日生徒さんから聞いたのですが、願い事を言う前に自分の住所と氏名を唱えると
いい という事で、忘れず行いました。(^^)

珍しく おみくじ を引き、【吉】 に、気分良くなりました！
願望：叶ふべし、待人：来る、縁談：よろし、病人：養生に心せよ etc...

今日は「小寒」。北風が冷たかったですね。

2017年がｽﾀｰﾄしました。
昨日は、晴れが見込まれていたので、初日の出を見に、結構人が
集まって来ていました。私が見た場所は、新中川。6時50分過ぎ、既に明るいわ。

思わず手を合わせ、今年一年の家族の健康を祈願しました。(^_^)v

皆さんは、どんな年を迎えられましたか？

分かりづらいですが、前方遠くに富士山が。やっぱり美しいな～！

今年最後のﾗｼﾞｵ体操へ行って来ました。ｺﾂｺﾂと通算269日参加しました。
日曜・祝日・荒天以外は実施されるので、9割参加！
帰りに見た真っ白な富士山が、とっても美しく、しばしみとれました。

ついでに、ﾗﾝﾆﾝｸﾞの通算走行は、259日・2,301kmでした。
座骨神経痛で全く走れない時期があったので、それを考えると、かなりの
時間と距離でした。
来年は、痛みがなく、快適に走れたらいいな．．．

そして今年最後のﾊﾟﾝ焼きは、恒例の【お年賀】用です。
ﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ、甘納豆入りｾｰｸﾞﾙﾉｱ、ｼﾞｬｶﾞ芋ﾌﾚｰｸ入り米粉ﾊﾟﾝの3種類。

岩手産「ゆきちから」、弾力があり、ふっくらです。大好きな粉です。(^o^)

明日は、総勢12人が集まるので、賑やかになりそうです。

暖かなお正月になりそうですね。
皆さん、良い年をお迎え下さいね。(^^)/

泣いても笑っても、2016年も あと一日。
仕事納めされた方、未だ仕事です という方、慌ただしいと思いますが、
くれぐれも怪我のないよう、お気を付け下さい。

先日、新聞の広告を見て注文した「おせち」が、今日届きました。
【和洋風三段重】というもので、思っていた（想像していた）以上に、豪華
で、嬉しいな (^^)/

盛り付け済みなので、あとは解凍するだけ！　明日が、楽しみです。

要所要所のｶﾚﾝﾀﾞｰも、全て貼り替え、玄関にお正月ものを置いてっと。

＜おまけ＞
年明け1月7ｰ8に「ｷｬﾌﾟﾃﾝ翼CUP」が、葛飾区奥戸ｽﾎﾟｰﾂｾﾝﾀｰ陸上競技場
で行われます。原作者の高橋陽一氏が、葛飾区出身という事で、" 葛飾を
盛り上げよう " 事業の1つです。
8日には、ｷｬﾌﾟﾃﾝ翼ゆかりの地物産展 があるので、興味のある方は是非
足を運んで下さい。

今日は冬至、北半球では昼の時間が一番短い日です。
この日に、ｶﾎﾞﾁｬを食べ、ゆず湯に入ると風邪をひかないとか。
今夜は帰りが遅くなるので、ﾌﾗｲﾝｸﾞ？で、昨夜は ゆず湯にしました。



ｺﾝﾃﾅを植え替えました。ﾋﾞｵﾗを数種と、ｵｷｻﾞﾘｽという品種。

ﾊﾟﾝも焼きました。久しぶりに 『甘納豆入りきな粉パン』です。

今日の生徒さんに、ご試食いただきましょう。

今日は､一日穏やかな日になりそうで、ほっとします。(^o^)

【かつしかｳｵｰｷﾝｸﾞﾏｯﾌﾟ】の完成を記念して、本日 生涯ｽﾎﾟｰﾂ課事業係主催の「かつしかｳｵｰｷﾝｸﾞﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ」が開催されました。

あいにくの雨で、350人の事前ｴﾝﾄﾘｰに対し、半分くらいだったでしょうか、残念！

来賓挨拶・注意事項の説明等の後、健康体操が行われました。

ｺｰｽは、各自の体力・体調・脚力に合わせ、選んでもらった金ﾒﾀﾞﾙｺｰｽ（10km）、銀ﾒﾀﾞﾙｺｰｽ（5.8KM)、銅ﾒﾀﾞﾙｺｰｽ（2.5km) の3ｺｰｽで、ｴｲﾄﾎｰﾙ前から、金→銀→銅の順で、5分おきに出発。

ｽﾎﾟｰﾂ推進員の私の担当は、受付けと、銅ﾒﾀﾞﾙｺｰｽの先導。
大方の皆さん、傘をさしてのｳｵｰｷﾝｸﾞとなりました。
晴れていれば、とっても気持ちのいいｺｰｽだと思います。(^^)

元気いっぱいの小学生と、こんなに歩くのは久しぶり という参加者の距離は、どんどん広がりましたが、銅ﾒﾀﾞﾙｺｰｽのｺﾞ-ﾙ地点：東立石緑地公園に、無事時間制限内に全員歩き終え、ほっ。

参加賞とﾒﾀﾞﾙが手渡され終了。本当は、この後、公園に設置されている遊具を体験し、各箇所でｽﾀﾝﾌﾟを押してもらう項目があったのですが、雨の為中止。
皆さん、お疲れ様！来年も是非参加して下さいね。

＜おまけ＞
明日はﾊﾟﾝ教室の授業があるので、生徒さんにご試食いただく「ライ麦パン」を焼きました。
お楽しみに～！

 

昨年7月から教えてもらっている、miyo-chanのﾊﾟｽﾃﾙ画教室も、今回で10回めとなりました。
春・夏・秋・冬と、季節の題材をﾓﾁｰﾌに描いて来ました。
生徒は、私と長女の二人という、贅沢な教室です。(^o^)

本日のﾃｰﾏは、【りんご＆籠】で、籠の中に他の果物も入れてみました。

miyo-chan先生のお手本

私の作品

↓ 右側は長女の作品。差がつくなｱ。(--;)

お昼になったので、今朝焼いたﾋﾟｻﾞを皆で食べながら雑談ﾀｲﾑ。
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは、昨日収穫した「分けねぎ」をﾀｯﾌﾟﾘと。簡単大学芋も紹介しました。

次回は、年明けに、季節の先取りでﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝの絵の予定です。楽しみ！(^_^)

先月9月11日に受験した「ﾊﾟﾝｼｪﾙｼﾞｭ検定1級」の合格証書が、本日届きました。

ﾊﾟﾝｼｪﾙｼﾞｭ とは、" 奥深いﾊﾟﾝの世界を迷いなく案内できる幅広い知識を
持った人" という意味の [ﾊﾟﾝ]+[ｺﾝｼｪﾙｼﾞｭ] の造語です。

得た知識を活かし、これからも勉強を続けて、ﾊﾟﾝ教室の運営に役立てたい
と思います。

さて、今日は 2つ試作してみました。
１つめ・・・ﾋﾞｰｽﾞの指輪
小学3年生の頃、あるお姉さんから教えてもらったのですが、忘れないもの
ですね。でも、何十年と経ち、ｽｯｶﾘ見えなくなくなり（老眼他）、とっても苦労
しましたが、何とか1つ完成させました。

２つめ・・・ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ
" 自分でﾊﾞｹﾞｯﾄを焼き、焼きｿﾊﾞを挟んで食べたい！" という強い要望を、
【むさしの郷（通所介護施設）】の社長からいただき、渋っていたのですが、
" 何とかお願いします！" と懇願されまして。
8年以上前にﾊﾟﾝ教室で習ったのですが、とにかく工程が長い割に、感動
が無かったので、家では1回も作ったことがないというﾊﾟﾝです。(-_-;)

中種用と、通常の流れ用と、ﾎﾞｳﾙ3つに計量します。
油脂は入らず、ﾌﾗﾝﾊﾟﾝ専用粉・ｲｰｽﾄ・砂糖・塩・仕込み水のみです。
先ず中種を捏ね、低温で20分発酵させたら4分割し、本生地に加え、捏ね
ます。

成形は最終的に25cm位に延ばします。ｸｰﾌﾟを入れ霧吹きをかけ焼成。

うーん、ﾅﾝｶ違う。ｸｰﾌﾟの入れ方も、こうじゃないな。という試作でした。(◞‸◟)

今年の2月から通っている整体院の先生が 「元気の出る音楽」
をCDにしてくれました。

曲目は、私がﾘｸｴｽﾄしたもので、ﾛｯｷｰのﾃｰﾏ、みんなみんな英雄：AI、
Rising Sun：EXILE、ｽﾀｰﾗｲﾄﾊﾟﾚｰﾄﾞ：SEKAI NO OWARI 等10曲で、
" 世界で1枚だけだよ！" と、渡してくれました。 ｽｺﾞｲ！

もう走れないかも、治らない気がする．．．と、弱音を吐く都度、私を励まし
続けてくれ、痛みと辛さでくじけそうな時を、乗り越えて来ました。
先生、ありがとう !!

そんな元気を貰って、私は、こんな事を試みました。
教室の前の看板に取り付けている 「ﾊﾟﾝ教室の案内」 をﾊｶﾞｷに貼り、反対
面に、ﾊﾟｽﾃﾙ画を施してっと。

世界に1枚ですよ～！(^^♪