お花のイメージで
すりおろし人参をタップリ生地に混ぜ、刻んだブローッコリーを巻き込み、マフィン型で焼いた野菜パンです。
(本当はパセリを入れたかったのですが、食べ切れない程の量で売られていたので止めました)
ふんわり食感です
<人参の効用>
免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンがダントツに含まれています。
カロテンは、ガンや心臓病・動脈硬化等を予防する効果があるそうです。
表皮の下に多く含まれるので、皮はむかず、表面をキレイに洗い、皮ごと調理するのが良いですヨ。
2012年01月13日(金)
by hidamari-pan
at 04時43分