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紅白パン[変わり仕込み水]

おめでたい感じを出しました!
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新年初のパンに、「紅白パン」を焼いてみました。
粉は【岩手産・ゆきちから】。仕込み水は、ナント!米麹で作られた【甘酒】。
その分、砂糖を減らし、フィリングは甘納豆です。
紅色は【食用色素()】を使い、アクセントに甘納豆を載せました。
お~、弾力感タップリの あんまん のよう!
ふうふう言いながら、焼立てを味わうのがGoodです ^_^

2012年01月05日(木)

by hidamari-pan

at 04時51分


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