ギャラリーカテゴリアーカイブ｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室-Sunny Spot-サニースポット

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ﾃｨｰｸｰﾍﾝ [お菓子風パン]

ティークーヘン

ｸｰﾍﾝが付くのでお菓子と思い気や、これﾊﾟﾝなんです。
ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝの葉をﾀｯﾌﾟﾘ生地に混ぜ込み、ま～るく成形し、食べやすいように(取り分けが楽！)切れ目を入れ焼きます。
今回は、半分の材料(粉、ﾊﾞﾀｰ、砂糖等全て)で小さめに焼成しました。ﾚﾓﾝ味のｱｲｼﾝｸﾞが紅茶と合っている、さっぱりした仕上げです。

2009年12月14日(月)

by hidamari-pan

at 05時38分

ﾃｨｰｵﾗﾝｼﾞｪ[お菓子風パン]

ティーオランジェ

紅茶の茶葉(今回はｾｲﾛﾝﾃｨｰ)を生地全体に混ぜ込み、ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙを入れて1個ずつ丸め、2個ずつ型に入れて焼きました。
ｱｲｼﾝｸﾞは、焼き立てにかけると流れ落ちてしまう為、完全に冷めてから施します。
ｺｰﾋｰよりは、紅茶といただきたい味かな。

2009年12月03日(木)

by hidamari-pan

at 05時44分

ﾓｶｸﾘｰﾑ [お菓子風パン]

ｺｰﾋｰ好きの生徒さんのために、試食ﾊﾟﾝとして紹介しました。う～ん、我ながら美味しい!!
実は、ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽで飾り付けする筈だったのですが、慌てた
せいか忘れてしまいました。ﾄﾞｼﾞ...
次はしっかり載せて焼きたいと思います。

2009年11月09日(月)

by hidamari-pan

at 05時53分

ﾍﾞﾘｰﾁｰｽﾞｸﾘｰﾑ [お菓子風パン]

ベリーチーズクリーム

久々にﾁｮｯﾄ凝ったﾊﾟﾝを焼いてみました。明日お誕生日の生徒さんの為に選んだ「ﾍﾞﾘｰﾁｰｽﾞｸﾘｰﾑ」というﾊﾟﾝです。ﾌﾞﾙﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをそれぞれ加工し、ﾌﾞﾘｵｯｼｭ型を使って焼いたお馴染みの成形です。
1個ずつﾗｯﾋﾟﾝｸﾞし、お菓子風に仕上げ、それを籐の籠に入れて差し上げました。
喜んでいただけ、良かったです！

2009年10月23日(金)

by hidamari-pan

at 05時57分