ギャラリーカテゴリアーカイブ｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室-Sunny Spot-サニースポット

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ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰﾐｯｸｽ入りかぼちゃﾊﾟﾝ[お菓子風パン]

焼き上がると、あら不思議！色々な形に！

ﾏﾌｨﾝ型で焼いた【ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰﾐｯｸｽ入りかぼちゃﾊﾟﾝ】です。
かぼちゃｸﾘｰﾑにﾄﾞﾗｲﾀｲﾌﾟのｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ・ﾚｰｽﾞﾝ・ﾊﾟﾊﾟｲﾔ・ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ等のﾐｯｸｽﾌﾙｰﾂを巻き込んだ成形で、可愛いらしさを出しました！

紅茶に合います　＾＿＾

1個は、こんな感じです。
粉糖を少しだけ振り掛け、ｸﾘｽﾏｽの雰囲気に。
個包装にﾗｯﾋﾟﾝｸﾞして、ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄﾊﾟﾝの出来上がり！

2011年12月15日(木)

by hidamari-pan

at 04時59分

黒糖りんごﾛｰﾙ[お菓子風パン]

りんごがゴロゴロ

ｼﾅﾓﾝﾛｰﾙのｱﾚﾝｼﾞ版です。
角切りしたりんごを三温糖と加熱し、ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰを散らした生地に巻き込み、輪切りにして焼成。砂糖は黒糖です。更にｱｲｼﾝｸﾞ掛け(紅茶＋茶葉)で、甘さﾀｯﾌﾟﾘのおやつﾊﾟﾝは、疲れた時に良いかも。

2011年12月06日(火)

by hidamari-pan

at 05時07分

ﾃｨｰｱﾌﾟﾘｺｯﾄ[お菓子風パン]

完熟あんず、美味しいです！

Sunny Spotでは「ﾃｨｰｵﾗﾝｼﾞｪ」としてﾒﾆｭｰに載せていますが、ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙの代わりに、"完熟あんず"を入れて焼き、ｱｲｼﾝｸﾞはﾚﾓﾝ果汁で作り、酸味が効いた味に仕上げました。
紅茶の葉が入っている生地で、ﾁｮｯﾄお洒落なﾃｨｰﾀｲﾑ向けかな。。。。

2011年11月28日(月)

by hidamari-pan

at 05時11分

あずきパン [お菓子風パン]

今川焼き風な「ﾀﾞﾌﾞﾙあずき」ﾊﾟﾝ。
砂糖の代わりに、"ゆで小豆" でこね、ﾌｨﾘﾝﾝｸﾞにも同様に"ゆで小豆" を包み込みます。
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰが入っているので、さっくりした食感です。

生地の上面に、砕いた黒糖ﾋﾟｰﾅｯﾂをまぶし、閉じた底面を上にして焼いたのですが、ﾁｮｯﾄ焦げたような感じになってしまいました。
焼成後、"溶けない粉砂糖"を、茶こしで振り掛けて完成です。

2011年11月25日(金)

by hidamari-pan

at 05時15分

豆腐ﾊﾟｳﾝﾄﾞ [お菓子風パン]

豆腐パウンドの完成！

手軽に作れるおやつということで、ﾊﾟﾝではなくﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷを作ってみました。ﾎﾝﾄに、とっても簡単！
材料は、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ・絹ごし豆腐(今回は枝豆豆腐)・卵・ｻﾗﾀﾞ油に、包丁で細かくしたﾌﾟﾙｰﾝを加え、ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型に流し入れ焼いただけ。
甘さが抑えられた味と、そしてﾎﾞｿﾎﾞｿの食感が素朴な感じで、ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷには厳しい(うるさい？）次女からも及第点をもらいました！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ....

2011年07月22日(金)

by hidamari-pan

at 06時06分