ギャラリーカテゴリアーカイブ｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室-Sunny Spot-サニースポット

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ねじりﾊﾟﾝ＆ﾊﾞﾅﾅｼﾞｬﾑ[お菓子風パン]

ねじりパン＆バナナジャム

本当は、「ﾄ音記号」の成形にしたかったのですが、難しくて形にならず断念。そこで、急遽ねじって結わいて出来上がった「ねじりﾊﾟﾝ」です。
仕込み水は牛乳なので、もっちり食感！
酸味を利かせ、甘さも程良いﾊﾞﾅﾅｼﾞｬﾑを添えました。
どうぞ、召し上がれ～！

2011年04月15日(金)

by hidamari-pan

at 07時08分

白餡入りお日様パン[お菓子風パン]

白餡入りお日様パン

明るく元気な太陽！
を、ｲﾒｰｼﾞしたその名も「お日様パン」を焼きました。
ﾃﾞｺﾍﾟﾝでｽﾏｲﾙ顔を描いてみました。
なんか、ほんわかした気分になりませんか？
生地の中には、白餡が入っているので、ﾁｮｯﾄ甘めですが、癒される味わいです。

2011年04月13日(水)

by hidamari-pan

at 07時09分

バナーヌ[お菓子風パン]

優しい味のバナーヌ

ややﾘｯﾁな生地(卵はﾅｼ)を、ﾌﾞﾘｵｯｼｭ型に敷き込み、窪みにｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑを入れ、ﾊﾞﾅﾅを載せた後、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾀﾞｲｽを飾り付けて焼きました。
仕込み水が牛乳なので、ふんわり弾力のあるﾊﾟﾝです。
ﾊﾞﾅﾅとｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑも溶け合って、おやつにお薦めです！

2011年04月08日(金)

by hidamari-pan

at 07時11分

ﾊﾞﾅﾅｼﾞｬﾑﾊﾟﾝ[お菓子風パン]

バナナジャムパン

最近凝っているﾊﾞﾅﾅでｼﾞｬﾑを作り、ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ生地で中に包み込んで焼きました。
溶き卵でﾂﾔを出したのですが、更に黄色のｱｲｼﾝｸﾞでﾊﾞﾅﾅの雰囲気を出してみました。(右側手前)
ｼﾞｬﾑが柔らかすぎて、溢れてしまったので、普通に焼いて付けて食べる方が、良かったかも。
とにかく、このﾊﾞﾅﾅｼﾞｬﾑは美味しいです。
ﾊｰﾄのお皿は生徒さんからのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄで、ｺｺﾅｯﾂﾔｼの実で出来ているそうです。

2011年04月05日(火)

by hidamari-pan

at 07時13分

バナナブレッド[お菓子風パン]

バナナブレッド

「野菜ｿﾑﾘｴと学ぼう」ｾﾐﾅｰでいただいたﾚｼﾋﾟを基に、ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型で焼いてみました。
ﾊﾞﾅﾅ1本(約100g)が入ったしっとりした程よい甘さで、"いける!"
味です。ﾌﾌﾌ．．．

2011年03月29日(火)

by hidamari-pan

at 07時17分

はちみつレモンパン[お菓子風パン]

はちみつレモンパン

ﾚﾓﾝの皮のすりおろし＋細かく刻んだ実を生地に混ぜ、はちみつと牛乳でこねたふんわりパンです。
焼き上がったら直ぐに、ﾚﾓﾝｱｲｼﾝｸﾞをとろ～り流れるようにかけるのがポイントです。
酸味と甘みが程良い紅茶に合う爽やか風味です！

2011年03月29日(火)

by hidamari-pan

at 06時19分

かぼちゃぱん [お菓子風パン]

かぼちゃぱん

白あん・加熱したかぼちゃ・ｺﾝﾃﾞﾝｽﾐﾙｸで作った「なめらかかぼちゃあん」を包み込みました。
生地には、皮付きかぼちゃが入っているので、色合いもかぼちゃらしく、切込みがｱｸｾﾝﾄのﾊﾟﾝです。

2011年03月27日(日)

by hidamari-pan

at 07時21分

大人の味さつまいもﾊﾟﾝ [お菓子風パン]

大人の味？！ラム酒の入ったさつまいもパン

ﾌｨﾘﾝｸﾞは、角切りした"さつまいも"ですが、ﾊﾞﾀｰとﾗﾑ酒で味付けした
ちょっと大人向けのﾊﾟﾝです。
砂糖は三温糖を使いｺｸを出し、ｺﾞﾏを載せ風味もつけました。
"熱っ、熱っ！"と、召し上がれ！

2011年03月11日(金)

by hidamari-pan

at 07時40分

自己流ﾋﾟｰﾁﾊﾟｲ [お菓子風パン]

自己流ピーチパイ

ﾊﾟｲ生地は、市販の「冷凍ﾊﾟｲｼｰﾄ」を使ったのですが、ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑは自家製です。
ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲの予定だったのですが、缶詰の白桃があったので、急遽ﾋﾟｰﾁﾊﾟｲに変更。
何となくこんな感じかな？と思って作ってみたのですが、胸焼けしそうな、変な甘さが残る感じで、合格とは言い難い試作品となってしまいました・・・・

2011年02月23日(水)

by hidamari-pan

at 07時43分

ｽﾃｨｯｸﾊﾟｲ[お菓子風パン]

スティックパイ

じゃがいもﾌﾚｰｸ(ｲﾝｶのめざめ)を混ぜ込んだﾊﾟｲです。
(ｲｰｽﾄが入っていないので、ﾊﾟﾝではありません）

冷蔵庫で20分程生地を冷やし、ｽｹｯﾊﾟｰで切り分けた後、卵を塗りﾄｯﾋﾟﾝｸﾞします。
左側はﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ、右側はｹｼの実＋ｱｰﾓﾝﾄﾞﾀﾞｲｽですが、他にも色々楽しめそうです。
おやつに良し、ﾜｲﾝのおつまみにも！

2011年02月23日(水)

by hidamari-pan

at 06時45分