ギャラリー｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室-Sunny Spot-サニースポット

ホーム>>
ギャラリー

« 前
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
次 »

ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰﾁｮｺﾊﾟﾝ [お菓子風パン]

クランベリー＆チョコパン

ﾁｮｺﾁｯﾌﾟとﾄﾞﾗｲｸﾗﾝﾍﾞﾘｰを生地に混ぜ込み、ﾌﾞﾘｵｯｯｼｭ型で成形。
ﾐﾙｸｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰを振りかけて焼いたので、焦げたような色になってしまいました。
仕上げに粉糖をかけると、いいかも。

2011年07月01日(金)

by hidamari-pan

at 18時12分

夏：枝豆ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ[季節のパン]

枝豆トマトジュースパン

太陽をｲﾒｰｼﾞし、ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ(仕込み水)で色をつけ、夏らし枝豆を混ぜ込みました。
茹でた時の塩味が効いているので、全体に丁度良い加減です。
そして成形は、ﾊｻﾐで切り込みを入れ、完成。
ちょっと面白いﾊﾟﾝが出来ました！
＊枝豆は刻まず、粒そのままでもいいかもしれません。

2011年06月30日(木)

by hidamari-pan

at 18時14分

ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑﾊﾟﾝ [お菓子風パン]

酸味の効いたラズベリージャムパン

自分で作ったﾗｽﾞﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑを使って、ｼﾅﾓﾝﾛｰﾙ風に焼いてみました。
酸味が効いているので、粉砂糖を振りかけたものと、ｱｲｼﾝｸﾞ掛けの2ﾊﾟﾀｰﾝで仕上げました。

2011年06月29日(水)

by hidamari-pan

at 18時16分

これもﾘﾝｺﾞﾊﾟﾝ！[お菓子風パン]

メッシュ模様のリンゴパン

ﾏﾄﾞﾚｰﾇ型に生地を押し広げて入れ、ﾌｨﾘﾝｸﾞの林檎とﾚｰｽﾞﾝ(ﾚﾝｼﾞで加熱しﾊﾁﾐﾂで味付け）を窪みにﾀｯﾌﾟﾘ入れ、ﾒｯｼｭﾛｰﾗｰで網目模様にした生地を被せた、いつもの成形と違う「ﾘﾝｺﾞﾊﾟﾝ」です。
この網目作り、実は難しい～！んです。

2011年06月26日(日)

by hidamari-pan

at 18時17分

ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ入り＆餡入りﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ[米粉パン]

プロセスチーズ入りと餡入り

ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙといえば、卵・ﾊﾞﾀｰが入ったﾘｯﾁなﾊﾟﾝですが、米粉で作り、ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞを巻き込んで成形してみました。
もう1つは花型で餡入りです。
家族にも好評で、直ぐに売り切れ！
あれ？米粉ﾊﾟﾝは好きじゃないって言ってなかったっけ？

2011年06月26日(日)

by hidamari-pan

at 15時19分

6月は大忙し＾_＾[プレゼントパン]

今年は、いい事ありますよ！

6月のお誕生日の方が続いており、講師も腕の奮いどころ?!
今日の生徒さんへは、「ｱｯﾌﾟﾙﾊﾆｰﾌﾞﾚｯﾄﾞ」と「米粉ﾊﾟﾝ」の2種類にしました。
前者は角切り林檎をﾀｯﾌﾟﾘ入れた蜂蜜味で、編み込み成形の食ﾊﾟﾝ。後者は、本日のｺｰﾋｰﾀｲﾑにも出し、好評だったﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ入りと餡入りの2ﾊﾟﾀｰﾝ。
ここ3年位、誕生日はどうということなく過ごしていたと仰っていたので、元気出してもらえたら嬉しいです！

2011年06月23日(木)

by hidamari-pan

at 19時22分

ﾊﾟﾝﾊﾞｽｹｯﾄ [プレゼントパン]

バスケットも、美味しいですよ！

お誕生日の方へのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄﾊﾟﾝです。
・ﾊﾞｽｹｯﾄ：ﾗｲ麦を配合
・菓子ﾊﾟﾝ：ﾏﾝﾀﾞﾘﾝｵﾚﾝｼﾞ(紅茶)ｸﾘｰﾑ、さくら餡の2種

ﾗｲ麦の香ばしさ＆噛み応えと、独特なｸﾘｰﾑ味と、両方
楽しんで下さいね！

2011年06月23日(木)

by hidamari-pan

at 18時25分

夏：ﾄﾏﾄｼﾞｬﾑ入りｶﾚｰﾊﾟﾝ [季節のパン]

ぺこチャンも　お薦め？！

最近ﾊﾏｯている「ﾄﾏﾄｼﾞｬﾑ」を使ったﾊﾟﾝを作ろう！と閃いたのが、ｶﾚｰとの組み合せ。
生地にｶﾚｰ粉を混ぜたｽﾊﾟｲｼｰ味、中は甘酸っぱいﾄﾏﾄ風味。
この融合が、意外と調和がとれた不思議なｺﾝﾋﾞﾈｰｼｮﾝﾊﾟﾝと相成りました！ﾁｬﾝﾁｬﾝ。
夏本番には未だ早いですが、この夏いいかもしれません。

2011年06月13日(月)

by hidamari-pan

at 18時27分

黒糖ﾋﾟｰﾅｯﾂ入り全粒分ﾊﾟﾝ[ヘルシーパン]

黒糖ピーナッツ入り全粒粉パン

黒糖、ﾋﾟｰﾅｯﾂ、全粒粉、どれも栄養価に富んでいる材料です。
仕上げに、黒糖きな粉をふりかけ、甘納豆を1粒載せてみました。
全粒粉が入ると、しっとり柔らかめの生地になり、食べ易いですﾖ。

2011年06月08日(水)

by hidamari-pan

at 18時29分

ﾌﾟﾙｰﾝ入り人参ﾊﾟﾝ [ヘルシーパン]

プレーン入り人参パン

ﾋﾞﾀﾐﾝｶﾗｰの、ふんわり柔らかなﾐﾆ食ﾊﾟﾝです。
今が"おいしい時"の、すりおろした生の人参を、生地にﾀｯﾌﾟﾘ入れ、ﾌｨﾘﾝｸﾞは刻んだﾌﾟﾙｰﾝという組み合わせにしました。
＜人参の効用＞：免疫力を高め、皮膚や粘膜を強化するｶﾛﾃﾝを多く含み、癌・心臓病・動脈硬化等の予防する効果があるとされています。
＜ﾌﾟﾙｰﾝの効用＞：食物繊維とｶﾘｳﾑがﾊﾞﾗﾝｽ良く含まれている食べ物で、整腸作用があり、便秘解消に役立ちます。
人参の量を加減すれば、野菜嫌いなお子さんでも食べてくれる期待大です！試してみて下さい　＾＿＾

2011年06月05日(日)

by hidamari-pan

at 18時31分