ギャラリー｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室-Sunny Spot-サニースポット

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かぼちゃぱん [お菓子風パン]

かぼちゃぱん

白あん・加熱したかぼちゃ・ｺﾝﾃﾞﾝｽﾐﾙｸで作った「なめらかかぼちゃあん」を包み込みました。
生地には、皮付きかぼちゃが入っているので、色合いもかぼちゃらしく、切込みがｱｸｾﾝﾄのﾊﾟﾝです。

2011年03月27日(日)

by hidamari-pan

at 19時21分

白こしあんﾊﾟﾝ[米粉パン]

白こしあんパン

白いんげん豆の風味が優しい白あんを、米粉と混ぜた生地で包み、
小さくｺﾛｺﾛと焼きました。
柔らかくて、上品な味＾＿＾何個も食べられそうです！

2011年03月25日(金)

by hidamari-pan

at 19時38分

大人の味さつまいもﾊﾟﾝ [お菓子風パン]

大人の味？！ラム酒の入ったさつまいもパン

ﾌｨﾘﾝｸﾞは、角切りした"さつまいも"ですが、ﾊﾞﾀｰとﾗﾑ酒で味付けした
ちょっと大人向けのﾊﾟﾝです。
砂糖は三温糖を使いｺｸを出し、ｺﾞﾏを載せ風味もつけました。
"熱っ、熱っ！"と、召し上がれ！

2011年03月11日(金)

by hidamari-pan

at 19時40分

自己流ﾋﾟｰﾁﾊﾟｲ [お菓子風パン]

自己流ピーチパイ

ﾊﾟｲ生地は、市販の「冷凍ﾊﾟｲｼｰﾄ」を使ったのですが、ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑは自家製です。
ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲの予定だったのですが、缶詰の白桃があったので、急遽ﾋﾟｰﾁﾊﾟｲに変更。
何となくこんな感じかな？と思って作ってみたのですが、胸焼けしそうな、変な甘さが残る感じで、合格とは言い難い試作品となってしまいました・・・・

2011年02月23日(水)

by hidamari-pan

at 19時43分

ｽﾃｨｯｸﾊﾟｲ[お菓子風パン]

スティックパイ

じゃがいもﾌﾚｰｸ(ｲﾝｶのめざめ)を混ぜ込んだﾊﾟｲです。
(ｲｰｽﾄが入っていないので、ﾊﾟﾝではありません）

冷蔵庫で20分程生地を冷やし、ｽｹｯﾊﾟｰで切り分けた後、卵を塗りﾄｯﾋﾟﾝｸﾞします。
左側はﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ、右側はｹｼの実＋ｱｰﾓﾝﾄﾞﾀﾞｲｽですが、他にも色々楽しめそうです。
おやつに良し、ﾜｲﾝのおつまみにも！

2011年02月23日(水)

by hidamari-pan

at 18時45分

ｶﾌｪｵﾚﾊﾟﾝ [お菓子風パン]

カフェオレパン

ﾊｰﾄ、三つ編み、ｶｲｻﾞｰｾﾞﾝﾒﾙ、ねじりと色々成形してみました。形が変わるだけで、食感も違い、いつもながら不思議だな～と思います。

最近登場回数が多い "ﾁｪﾌﾞﾗｰｼｶ"。愛嬌ﾀｯﾌﾟﾘで憎めないｷｬﾗです。

2011年02月21日(月)

by hidamari-pan

at 22時18分

ｶﾚｰ入りﾀﾞｯﾁﾌﾞﾚｯﾄﾞ[フランスパン]

カレー入りダッチブレッド

ｶﾚｰとﾀﾞｯﾁﾌﾞﾚｯﾄﾞの斬新な？合作です。
上掛けのﾊﾟﾘﾊﾟﾘ感を残し、中は熱々のｶﾚｰがとろり。
おやつのような、ﾒｲﾝにもなる贅沢な味わいに出来上がり！

2011年02月18日(金)

by hidamari-pan

at 22時34分

大粒黒豆入りきな粉ﾊﾟﾝ [ヘルシーパン]

大粒黒豆入りきな粉パン

きな粉には"餡こ"がﾋﾟｯﾀﾘ！と思っていたのですが、黒豆はどうかなと、試してみました。しかも大粒。
切り込みを入れ、ﾁﾗｯではなく、これぞとばかり溢れ出そうな位、強調させました。
お味の方は....とっても上品な感じに仕上がりました。

2011年02月18日(金)

by hidamari-pan

at 20時39分

はあとﾊﾟﾝ [季節のパン]

ハートがいっぱい！

ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰといえば、やっぱりﾊｰﾄかなと思い、ﾊﾟﾝで作って見ました。
ﾌｨﾘﾝｸﾞは、ざっくり刻んだﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄとﾄﾞﾗｲﾋﾟｰﾁです。
生地には全粒分を混ぜていますので、仕上がりはふっくらとした柔らかい食感です。
ｶﾞﾌﾞﾘとﾀﾞｲﾅﾐｯｸに召し上がれ！

プレゼントに、どうでしょう？！

こちらは、粉糖をふりかけてみました。
ちょっとｵｼｬﾚな感じになります。

2011年02月02日(水)

by hidamari-pan

at 22時49分

ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰにいかがでしょう？[季節のパン]

チョコマーブルスティック

先ずﾁｮｺﾚｰﾄｼｰﾄを作り、冷蔵庫で冷やしている間に、生地のこねに取り掛かりました。生地も冷蔵庫でﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑを取り、ﾁｮｺﾚｰﾄｼｰﾄを入れ込んだ後と成形後も冷やすというちょっと時間を要するﾊﾟﾝです。
でも、予想以上に綺麗にﾏｰﾌﾞﾙ模様ができ、う～ん満足！
甘さ控えめで作ったのですが、ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰの時(本番？)は、もう少し甘く仕上げようかな。

2011年01月25日(火)

by hidamari-pan

at 13時19分