ギャラリー

野菜カップパン[野菜パン]

季節の野菜を使った、ズバリ 『野菜カップパン』。
というか、好きな野菜・冷蔵庫に少しずつ残っている野菜を使えば
色々なバージョンが楽しめます。

成形は、ガス抜きめん棒で広げた生地を、直径8cm位のケーキカップ
(紙製でもアルミ製でも、お好きに!)の内側に、押し付けるように密着
させたら、底をフォークで数箇所刺します(ピケ)。
野菜カップパン3.JPG

具材をバランスよく並べたら、オリーブ油を回しかけ、塩胡椒します。
あとは、とろけるチーズを載せたり、マユネーズをかけたりして、180℃で
13分焼きます。
野菜カップパン4.JPG

朝食にもランチにもOK ! お客様がおみえの時にも出せる、パンです。
野菜カップパン1.JPG


2014年02月25日(火)

by hidamari-pan

at 03時25分


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