サニースポットのギャラリー｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

地元 「葛飾元気野菜」の小松菜を使ったﾊﾟﾝです。
小松菜の美味しい時期は、12月～2月ですが、葛飾区では一年中栽培
されている野菜です。
我が家のお隣の畑で、実際自分で収穫した小松菜を使い焼いたﾊﾟﾝです。
↓ "好きなだけ採っていいよ" と言われ、これでも遠慮した量の一部です。

↓ ﾌｨﾘﾝｸﾞは、小松菜･ﾊﾑ･ゆずこしょう味のﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ

ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ後、めん棒で横長方形に延ばし、具材をまんべんなく散らし、
ｸﾙｸﾙ巻き、16等分にｶｯﾄし、ﾏﾌｨﾝ型へﾗﾝﾀﾞﾑに入れます。

ﾂﾔ出しに溶き卵を塗り、200℃で14分焼成。うーん、美味しいよｵ～!

小松菜に含まれる鉄分･ｶﾙｼｳﾑ量は、ほうれん草以上で、栄養価の高い
緑黄色野菜です。
豊富なﾋﾞﾀﾐﾝCは、風邪予防にもなり、美容効果もあるんですよ。