ギャラリーブログアーカイブ｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室-Sunny Spot-サニースポット

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チョコチップパン[お菓子風パン]

ｺｺｱ生地をﾍﾞｰｽに捏ねあげ、ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ後めん棒で生地を横長方形に
延ばし、製菓用ﾁｮｺﾁｯﾌﾟを馴染ませたら、折り畳み、分割→成形します。
仕込み水は牛乳で、もっちりした仕上がりです。

成形は2種類。左側：手綱こんにゃくの要領　　右側：ｸﾛﾜｯｻﾝ風。
粗熱が取れたら、粉糖を振り掛けた後、更にｱｲｼﾝｸﾞも施しましたが、どちら
かで十分です。

小さなお子さんから大人の方にも喜ばれる、おやつﾊﾟﾝです。