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ｵﾚﾝｼﾞｶｽﾀｰﾄﾞ [お菓子風パン]
皮付きオレンジが苦め。。。なのが今ひとつ
薄力粉を加えたｻｸｯとした食感です。
丸く広げた生地の淵を土手のように厚くし、内側の窪みに一次発酵中に作ったｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑをのせ ⇒ 土手に卵を塗ってからｱｰﾓﾝﾄﾞﾀﾞｲｽを散らし、同じく一次発酵中に作ったｵﾚﾝｼﾞｺﾝﾎﾟｰﾄをのせて焼成 ⇒ 焼き上がったら直ぐにｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑの上にｱﾝｽﾞｼﾞｬﾑを塗り完成 ! と、手の込んだお菓子風のﾊﾟﾝです。
丸く広げた生地の淵を土手のように厚くし、内側の窪みに一次発酵中に作ったｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑをのせ ⇒ 土手に卵を塗ってからｱｰﾓﾝﾄﾞﾀﾞｲｽを散らし、同じく一次発酵中に作ったｵﾚﾝｼﾞｺﾝﾎﾟｰﾄをのせて焼成 ⇒ 焼き上がったら直ぐにｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑの上にｱﾝｽﾞｼﾞｬﾑを塗り完成 ! と、手の込んだお菓子風のﾊﾟﾝです。
2012年04月22日(日)
by hidamari-pan
at 10時12分
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時～/14時～(一日２回)
- 定休日:
- 無休。
ただし、休講の場合あり - 駐車場:
- 車1台分の駐車スペースあり
- ご予約:
- 希望日の２日前迄にお電話
またはFAXにてご予約ください。
