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黒ごまﾒｲﾌﾟﾙﾒﾛﾝﾊﾟﾝ [メロンパン]
優しい風味で、チョット珍しいビスケット生地です
ﾍﾞｰｽの生地に黒炒りごまをﾀｯﾌﾟﾘ混ぜ、油脂は「太白胡麻油」
でｱｯｻﾘと。
ﾋﾞｽｹｯﾄ生地は、薄力粉･ﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ･無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝのみ。
伸びが弱いので、焼き上がったら、ﾊﾟﾝ生地を覆い切れず、
ややﾂﾝﾂﾙﾃﾝ気味で、ﾎﾞﾛﾎﾞﾛ。
でも、甘い香りとﾍﾞｰｽの黒ごまが、ﾏｯﾁしています。
でｱｯｻﾘと。
ﾋﾞｽｹｯﾄ生地は、薄力粉･ﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ･無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝのみ。
伸びが弱いので、焼き上がったら、ﾊﾟﾝ生地を覆い切れず、
ややﾂﾝﾂﾙﾃﾝ気味で、ﾎﾞﾛﾎﾞﾛ。
でも、甘い香りとﾍﾞｰｽの黒ごまが、ﾏｯﾁしています。
2012年04月15日(日)
by hidamari-pan
at 10時19分
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時～/14時～(一日２回)
- 定休日:
- 無休。
ただし、休講の場合あり - 駐車場:
- 車1台分の駐車スペースあり
- ご予約:
- 希望日の２日前迄にお電話
またはFAXにてご予約ください。
