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バレンタインデーにいかがでしょう?[季節のパン]

チョコマーブルスティック
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先ずチョコレートシートを作り、冷蔵庫で冷やしている間に、生地のこねに取り掛かりました。生地も冷蔵庫でベンチタイムを取り、チョコレートシートを入れ込んだ後と成形後も冷やすという ちょっと時間を要するパンです。
でも、予想以上に綺麗にマーブル模様ができ、う~ん満足!
甘さ控えめで作ったのですが、バレンタインデーの時(本番?)は、もう少し甘く仕上げようかな。

2011年01月25日(火)

by hidamari-pan

at 01時19分


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