ギャラリー

いちご風メロンパン[メロンパン]

いちご風メロンパン
248.jpg
この季節、旬の果物といえば、やぱっりイチゴですね。そこで、イチゴをイメージした可愛らしいパンを作ってみました。
ベースは、当「手作りパン教室」上級コースのメロンパンです。
ビスケット生地のピンクは赤色の食紅を用い、ヘタの緑色はよもぎ粉で出し、型抜きでヘタに似せた形にし、飾りつけたものです。
メロンパンというと、外側のビスケット生地が硬い傾向がありますが、焼き立ては本当にしっとり美味しいです。ビスケット生地の応用で、ココア風味.紅茶風味.かぼちゃ味等、色々楽しめ、バリエーションが効くパンだと思います!

2010年03月05日(金)

by hidamari-pan

at 04時50分


ページトップへ戻る