サニースポットのギャラリー｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

" さつま芋を使ったﾊﾟﾝを焼きたい " という生徒さんの
ﾘｸｴｽﾄに応え、考案したﾊﾟﾝです。
さつま芋を使ったﾊﾟﾝは、これ迄にも色々と紹介して
きましたが、新作を創ろう ! と、思って生み出したﾊﾟﾝ
です。
ﾋﾞｽｹｯﾄ生地に、さつま芋を包み込んだｼﾅﾓﾝ生地を
載せて焼成しました。




焼成後粗熱が取れたら、湯煎で溶かしたﾁｮｺを上掛け
して完成。
ﾊﾟﾝというかお菓子、はたまたｽｲｰﾂのような感じです。

ｺｰﾋｰよりは、紅茶が合います。
ﾁｮｺﾚｰﾄﾊﾟﾝかと思いきや、中にさつま芋がｺﾞﾛｺﾞﾛ
入っていて、驚きがある仕上がりです。