米粉を振り掛け、クープを入れて焼成
生地は、強力粉・米粉・おから という組み合わせ。
フィリングは、生徒さんからいただいた北海道のお土産
「きなチョコ黒大豆」を、ごろごろとタップリ。
何だか、ヘルシー ~!!
見るからに、うまそう!
この組み合わせで、実は味が心配でしたが、家族
からも◎を貰いました。ほっ!
やっぱり、ダーッチオーブンで焼いたパンは、外側がしっかり
かつ中がフンワリで、違います。いいですヨ!
2012年03月15日(木)
by hidamari-pan
at 04時00分