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秋：とろけるｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ載せ里芋ﾊﾟﾝ[季節のパン]
切れ込みからトローリとホワイトソースが！
秋～冬にｱﾂｱﾂで食べたいﾊﾟﾝを紹介します。
(今は未だ暑くてﾁｮｯﾄ何ですが、季節の先取りというか．．．）
具材は、市販のﾎﾜｲﾄｿｰｽに、過熱して柔らかくした里芋・油を切ったﾂﾅ缶を加え、黒胡椒と塩で味を整えておきます。
成形時に具材を包み込み、二次発酵後「とろけるｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ」を載せ、鋏で切れ込みを入れ、更にﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞを振りかけて焼成。
里芋のねっとり食感と、ﾁｰｽﾞがﾏｯﾁした いい味です！
(今は未だ暑くてﾁｮｯﾄ何ですが、季節の先取りというか．．．）
具材は、市販のﾎﾜｲﾄｿｰｽに、過熱して柔らかくした里芋・油を切ったﾂﾅ缶を加え、黒胡椒と塩で味を整えておきます。
成形時に具材を包み込み、二次発酵後「とろけるｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ」を載せ、鋏で切れ込みを入れ、更にﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞを振りかけて焼成。
里芋のねっとり食感と、ﾁｰｽﾞがﾏｯﾁした いい味です！
2011年09月17日(土)
by hidamari-pan
at 05時45分
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時～/14時～(一日２回)
- 定休日:
- 無休。
ただし、休講の場合あり - 駐車場:
- 車1台分の駐車スペースあり
- ご予約:
- 希望日の２日前迄にお電話
またはFAXにてご予約ください。
